Tex-Mex Katman Dip

1. Yeniden kızartılmış fasulye konservesini açıp soğuk bir şekilde tabağa koymam.

2. İçerdiği sitrik asit nedeniyle dili acıtan donmuş guacamole maddesini kullanmıyorum.

3. Bir kat doğranmış domates yerine ev yapımı kullanıyorum Meksika usulü Çoban Salata .

4. Eski tariflere göre sosun daha küçük bir kısmını yapıyorum çünkü çok çabuk dağılıyor ve çirkinleşiyor.

5. Yapısal olarak güzel kılmakla pek ilgilenmiyorum.

6. Artık seksenli yıllarda yediğimden çok daha fazlasını yiyorum.

Bunun dışında TAMAMEN AYNI!

tarçınlı tost nasıl yapılır

Bunu sevmiyor musun? Patty Teyze'nin Mantarlı Geyik Kızartmasını yaptım, ancak mantar yerine arpacık soğan kullandım ve biraz havuç ve kereviz kökü ekledim. Ve ben geyik eti değil dana eti kullandım. Ve ben onu kızartmadım; Kızarttım. Ve aslında tavuktu .

Üzgünüm.

Verim:

8porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

on beşdakika

 

Toplam zaman:

on beşdakika

 

İçindekiler

• 1

  16 oz. Fasulyeyi yeniden kızartabilir miyim

• Tadına göre Tabasco sosu

• 1

  115 gram. yeşil biberleri doğranmış olabilir

• Tatmak için öğütülmüş kimyon

• 3/4 C.

  rendelenmiş keskin kaşar peyniri

• 1 C.

  Ekşi krema

• 1 C.

  Guacamole

• 3/4 C.

  rendelenmiş Monterey Jack peyniri

• 1

  115 gram. dilimlenmiş siyah zeytin olabilir

• 1 C.

  Meksika usulü Çoban Salata

  güveçte biber tarifi

• 1

  jalapeno, doğranmış, isteğe bağlı

Talimatlar

• 1.  Adım1 Kızartılmış fasulyeleri orta-düşük ateşte küçük bir tavaya atarak başlayın. Birkaç dilim Tabasco sosu ve küçük bir kutu (süzülmemiş) doğranmış yeşil biberleri ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra biraz öğütülmüş kimyon serpin.
  2.  Adım2 Fasulyeleri bir cam kasenin veya yüksek kenarlı tabağın tabanına yayın. Bunun üzerine keskin çedar serpin. Daha sonra ekşi kremanızı dökün ve altındaki peyniri bozmamaya dikkat ederek tek bir katmana yayın.
  3.  Adım3 Bir sonraki katman guacamole'dir. Ekşi kremanın üzerine yayın. Bunu bir kat Monterey Jack Peyniri ve üzerine güzelce doğranmış siyah zeytin serperek takip edin.
  4.  Adım4 Son olarak cömert bir tabaka pico de gallo yerleştirin. Ayrıca, eğer cesaretiniz varsa üzerine doğranmış jalapeno serpebilirsiniz.
     
  5.  Adım5 Eğlence!

İhtiyacınız olan şey:

1 kutu fasulyeyi yeniden kızarttım. Normal, vejeteryan veya midenizi karıncalandıran her şeyi kullanabilirsiniz.

3/4 bardak rendelenmiş keskin kaşar. Ben kendim rendelemeyi seviyorum… ama buna gerek yok.

3/4 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri. Ayrıca istediğiniz peynir kombinasyonunu kullanabilirsiniz: Pepper Jack, Colby-Jack, Mexican Cotija (yum)…her şey işe yarar.

Pico de Gallo - tanrıların çeşnisi. kullanarak kendin yap Tarifim ya da yerel bir Meksika restoranından biraz alın. Ama devam edin ve bir miktar yapın / alın; bu bir Super Bowl gerekliliğidir ve bu Layer Dip'in iyi bir bardağa ihtiyacı olacaktır.

Guacamole. Ben benimkini tıknaz ve pico de gallo ile dolu severim. Ancak herhangi bir guacamole işe yarayacaktır (sitrik asitli, donmuş dil yakıcı şeyler hariç).

Ekşi krema. Nefis. Yaklaşık bir bardak kadar.

Ayrıca Tabasco'ya (veya başka bir acı sosa), kimyona ve konserve doğranmış biberlere de ihtiyacınız olacak (aslında sadece bir kutuya ihtiyacınız olacak).

Ve bir kutu siyah (olgun) zeytin. Bunları bütün olarak satın almayı, sonra dilimlemeyi/doğramayı seviyorum. Bazı nedenlerden dolayı, onların tadının daha iyi olduğunu düşünüyorum.

Her şeyin psikolojik olduğunu anlıyorum.

Kızartılmış fasulyeleri orta-düşük ateşte küçük bir tavaya atarak başlayın. Çekirdekleri, kutudan çıktığı gibi kalitesini kaybetmeleri için ısıtmak istiyoruz.

Birkaç parça acı sos atın.

Ve küçük bir kutu (süzülmemiş) doğranmış yeşil biber.

Fasulyeleri iyice karıştırın…

Daha sonra üzerine biraz kimyon serpin. Bana göre kimyon, taco baharatı diyor; taco etine, kırmızı bibere veya fasulyeye o şaşmaz Meksika yemeği lezzetini katıyor.

Pek çok insan katmanlarını şeffaf bir cam kaseye veya servis tabağına daldırmayı sever. Genellikle yanları biraz yukarı doğru kıvrılan bu ufacık tabağı kullanırım.

Burada nispeten küçük partiler halinde katman daldırma yapmayı sevdiğimi belirtmeliyim. Birkaç misafir cipslerini batırdıktan sonra parçalanmaya başlayabilir ve çok çabuk iştah açıcı görünmeyebilir. Daha önce de büyük miktarlarda yapmıştım ve bir süre sonra misafirlerin bundan uzaklaştığını fark ettim.

O yüzden artık onu küçük tutuyorum. Çok büyük bir kalabalığınız varsa, büyük bir servis tabağı yerine iki küçük servis tabağı hazırlayın.

taze makarna salatası

Fasulyeleri tabağa dizin..

Ve bunları tek bir katmana yayın.

Yeşil biberleri görüyor musun? Seni gülümsetecekler.

Daha sonra üzerine keskin çedar serpin.

Daha sonra ekşi kremayı üzerine dökün…

Ve alttaki peynire zarar vermemeye dikkat ederek tek kat halinde dikkatlice yayın.

lazanya tarifi lazanya tarifi

Katman sos için ekşi kremayı yumuşatılmış krem ​​​​peynirle karıştıran bir arkadaşım vardı ve gerçekten çok lezzetli.

Ama beslenme açısından bu kadar pervasız bir şey yapamayacak kadar sağlık bilincine sahibim.

Bir sonraki katman guacamole ve benimkinde aslında pico de gallo parçaları bulunduğunu fark edeceksiniz.

Bu dipte pek çok şey oluyor.

Sonra bir kat Monterey Jack peyniri geliyor…

Ardından bol miktarda doğranmış siyah zeytin serpilir.

Hamburger çorbasının öncü kadın tarifi

Ve zaten dilimlenmiş zeytinleri satın alabilirsiniz. Ama eğer yaparsanız, üzerine serpmeden önce kabaca doğrayın. Her şeyin o kadar da... pek... mükemmel görünmemesine neden oluyor.

Aslında siyah zeytinlerinizle dilediğinizi yapabilirsiniz. Beni dinleme.

Daha sonra cömert bir pico de gallo yardımı geliyor…

Ve son olarak, eğer jalapenoları idare edebiliyorsanız, üzerine doğranmış olanları serpin.

Bazı mimari kuzenleriyle karşılaştırıldığında daha çok rustik, sade bir katman daldırması…

Ancak dünyadaki herkes mimar olamaz.

En azından ben. Fazla beceriksiz ve gelişigüzelim.

Şimdi izin verirseniz, bugün Pazarmış gibi davranacağım ve bu lezzet tabağını tamamen mahvedeceğim.

Ama endişelenmeyin; fotoğraf çekmeyeceğim.

Eğlence!