yavaş pişmiş kırmızı biber

Yavaş pişirilmiş biber için eti kızartmanız gerekir mi?

Teknik olarak hayır. Sığır eti, dolmalık biber, soğan ve sarımsağın tümü yavaş pişiricide pişecektir, ancak eti kızartmak ve sebzeleri yavaş tencereye eklemeden önce tavada sotelemek bibere çok daha fazla lezzet katar. Bunu yaptığına memnun olacaksın; söz!

Yavaş pişiricide biber ne kadar süre pişirilebilir?

Daha erken yapılması gerekiyorsa biberi dört saat boyunca yüksek ateşte pişirin. Ancak biraz zamanınız varsa, altı saat boyunca kısık ateşte pişirebilirsiniz. Pişirme bittikten sonra, biberleri daha uzun süre sıcak tutmak için yavaş pişiricinizi sıcak ayara getirin.

Yavaş bir tencerede kırmızı biber daha mı iyi?

öncü kadın tarifleri cevizli turta

Evet diyoruz! Elbette, ocakta pişirilen pek çok harika biber tarifi var. sığır eti ve fasulye biber veya Biberli beyaz tavuk . Bununla birlikte, geleneksel kırmızı biberdeki (soğan ve sarımsak gibi) ve kurutulmuş baharatlardaki (kırmızı biber ve kimyon gibi) bileşenlerin çoğu, düşük ve yavaş pişirme sayesinde mükemmel lezzet geliştirir. Yavaş pişirici hindi biberi gibi yavaş pişirici bir cihazda biber yapmak veya yavaş tencere beyaz tavuk biber , size sıfır çabayla tam da bu sonucu verir.

Çiğ kıymayı yavaş tencereye koyabilir misin?

Yavaş pişiriciye kesinlikle çiğ kıyma (aynı zamanda çiğ soğan, biber ve sarımsak) koyabilirsiniz, ancak bunları önce tavada kızartmak çok fazla ekstra lezzet sağlayacaktır. Eti çiğ olarak atmak daha kolay gibi görünebilir ancak önce eti tavada kızartmanızı öneririz!

Acı bibere en çok ne tür fasulye gider?

Fasulye süper çok yönlü bir biber malzemesidir. Bu tarif, dört kutu kırmızı barbunya fasulyesi gerektirir, ancak elinizde olanı kullanabilirsiniz. Siyah veya barbunya fasulyesi, harika kuzey veya cannellini çeşitleri gibi beyaz fasulyelerin yanı sıra güzel bir takas yapar. Ve eğer merak ediyorsan, istediğin kadar türü karıştırıp eşleştirebilirsin!

Verim:

4qt.

 

Hazırlık zamanı:

yirmidakika

 

Toplam zaman:

4saatyirmidakika

 

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı.

  sebze yağı

• 1

  sarı soğan, doğranmış

• 1

  yeşil dolmalık biber, doğranmış

• 2 1 pound = 0.45 kg.

  dana kıyma

• 4

  sarımsak dişleri, doğranmış

• 2 yemek kaşığı.

  biber tozu

• 1 yemek kaşığı.

  kimyon

• 2 çay kaşığı.

  kurutulmuş kekik

• 1

  28 oz. domatesleri küp küp doğrayabilir miyim

• 1

  8 oz. domates sosu olabilir mi

• 3

  15 oz. kutu barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış

• 1

  14 oz. et suyu olabilir

• 1

  adobo'da chipotle şili

• 2 yemek kaşığı.

  adobo sosu, adobo'da 1 kutu chipotle biberinden

  öncü kadın tarifleri somon

• 1 1/2 çay kaşığı.

  tuz

• 1 çay kaşığı.

  öğütülmüş karabiber

• Servis için ekşi krema, rendelenmiş çedar peyniri, dilimlenmiş jalapeno ve tortilla cipsi

Talimatlar

• 1.  Adım1 Büyük bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve dolmalık biberi ekleyin ve yumuşayana kadar 5 ila 7 dakika pişirin. Kıymayı ekleyip tahta kaşıkla küçük parçalara ayırın. Artık pembeleşmeyene kadar pişirin, 6 ila 8 dakika. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha pişirin.
  2.  Adım2 Sığır eti karışımını boşaltın ve ardından kırmızı biber tozu, kimyon ve kekik ile birlikte yavaş tencereye aktarın. Domatesleri (meyve sularıyla birlikte), domates sosunu, barbunya fasulyesini, et suyunu, chipotle şilisini, adobo sosunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Kapağı kapatın ve 4 saat boyunca yüksek veya 6 saat boyunca düşük pişirin. Isınmak için ısıyı azaltın ve yavaş pişiriciden servis yapın.
  3.  Adım3 Acılı kaseleri ekşi krema, peynir, dilimlenmiş jalapeno ve mısır tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.