İşte burada! Bu kadar basit bir tarif ama her zaman lezzetli sonuçlar. Ve her zaman çok ama çok aile dostu.
Daha Fazla Reklamı Okuyun - Aşağıda Okumaya Devam Edin- Verim:
- 6porsiyon(lar)
- Hazırlık zamanı:
- 10dakika
- Pişirme Süresi:
- 30dakika
- Toplam zaman:
- 40dakika
İçindekiler
Tarifi Kaydet- 3
bütün kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı.
taco veya Tex-Mex baharatı
Kızartmak için bitkisel veya zeytinyağı
- 1
bütün büyük soğan
- 1
bütün büyük dolmalık biber (seçtiğiniz renk)
- 12
bütün küçük un ekmeği (fajita boyutunda)
- 2 1/2 C.
rendelenmiş Kaşar-Jack Peyniri (veya düz Jack)
Acı sos (Ben Cholula kullandım)
kuru fasulye nasıl yapılır
Kızartmak için tereyağı
Servis için salsa
Servis için ekşi krema
Servis için kişniş
Servis için Jalapeño dilimleri
Talimatlar
Bitkisel yağı veya zeytinyağını bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Tavuğun her iki tarafını da taco baharatıyla serpin. Tavuğu tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte her tarafı yaklaşık 4 dakika pişene kadar soteleyin. Tavadan çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin ve küp şeklinde doğrayın. Bir kenara koyun.
Orta-yüksek ateşte aynı tavaya soğanları ve biberleri atın ve sebzeler altın rengi kahverengi olana kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Çıkarın ve bir kenara koyun.
Ayrı bir tavada veya ızgarada 1/2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin ve tavaya unlu tortilla koyun. Alt tortillaya bol miktarda rendelenmiş peynir koyarak ve ardından tavuk ve pişmiş biberleri peynirin üzerine sıralayarak quesadillaları oluşturun. Üzerine biraz daha rendelenmiş peynir ekleyin ve üzerine ikinci bir tortilla ekleyin.
Tortillanın ilk tarafı altın rengini aldığında, quesadillayı dikkatlice diğer tarafa çevirin ve aynı anda tavaya 1/2 çorba kaşığı tereyağı daha ekleyin. İkinci tarafı altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Kalan ekmeği ve dolgularla tekrarlayın. Dilimler halinde kesin ve salsa, ekşi krema, jalapeno dilimleri ve kişniş ile servis yapın.
Üç kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile başlayın.
Onlara cömertçe istediğiniz her şeyi serpin: taco baharatı, Cajun baharatı veya sadece kırmızı biber, kimyon, baharatlı tuz karışımı vb. Onların gerçekten lezzetli olmasını istiyorsunuz!
Orta ila orta-yüksek ateşte bir tavada biraz yağı ısıtın…
Ve her iki tarafı da güzelce ve kahverengi oluncaya ve ortası tamamen pişene kadar pişirin.
Daha sonra bunları ocaktan alın ve hafifçe soğumalarını bekleyin.
Daha sonra büyük bir soğanı kalın dilimler halinde dilimleyin…
brisket yavaş pişirici tarifi
Sonra büyük bir dolmalık biber alın (bu benim bahçemden!)…
Ve dilimler halinde kesin.
Aynı tavayı orta ila orta-yüksek ısıya ayarlayın (temizlemeyin! Bütün o pisliğin orada olmasını istersiniz) ve sebzeleri atın…
tavuk ve erişte
Ve güzelce kahverengileşinceye kadar pişirin. Ve sebzelerle eğlenebilirsiniz! Farklı renklerde dolmalık biber yapın, dilimlenmiş mantar, kabak ekleyin… herhangi bir sebze işe yarar.
Son olarak bir demet peyniri rendeleyin (cheddar peyniri, düz kriko, hatta biber kriko da işe yarayacaktır)…
Ve tavukları küçük parçalar halinde doğrayın.
Şimdi quesadillas yapma zamanı! Büyük bir tava kullanarak hepsini aynı anda yapabilir veya küçük bir tava kullanarak teker teker yapabilirsiniz. Orta ateşte biraz tereyağını ısıtın…
Un tortillasını (veya isterseniz mısır tortillasını) bırakın…
Üzerine bol miktarda peynir koyun…
Bazı sebzeler…
Ve birkaç parça tavuk.
Daha sonra, onu daha da lezzetli hale getirmek için biraz acı sos alın…
Ve birkaç tire ekleyin.
Vay. Vay. Vay. Bu harika görünüyor.
sosis yumurta patates güveç öncü kadın
Son olarak üzerine biraz daha peynir serpin…
Ve kapağı aç! (Alt tortillayı tavaya koymadan önce eritilmiş tereyağına sürdüm.)
Alttaki tortilla altın rengine dönene ve biraz gevrek ve güzel olana kadar pişirin. Alt kısmı da pişene ve dolgu tamamen eriyene ve yapışkan hale gelinceye kadar pişirin.
patates püresini önceden yap
Quesadillayı kesme tahtasına alıp ikiye bölün (ben pizza kesici kullandım)
Daha sonra küçük takozlar halinde.
Burası ailemin neredeyse sobanın başında sıralandığı, gözleri fal taşı gibi açılmış, varlıklarından açlık yayıldığı yer.
İşte burada sevgiyle yanıt veriyorum: ATLARINIZI TUTUN! GEEH!!!!!
Ya da böyle bir şey.
Ortasına biraz ekşi krema koymayı seviyorum…
Genellikle salsayı kaşıkla yemeyi severim ama bu sefer domates yaptım…
Ve aramızdaki maceraperestler için birkaç dilim taze jalapeno.
Tadını çıkarın arkadaşlar.
