Fırında patates pişirmeye gelince süreç basittir. İhtiyacınız olan tek şey doğru türde patates (kızıl en iyisi) ve biraz yağ (çıtır çıtır cilt için). Yaklaşık bir saat içinde fırında (ekleyebileceğimiz herhangi bir folyo olmadan) pişecekler. Bazı insanlar patatesleri 'pişirmek' için mikrodalgayı kullanırken, fırın patateslerinizi daha eşit şekilde pişirecek ve böylece her seferinde mükemmel sonuç verecektir. Yöntemi öğrendikten sonra istediğiniz kadar yaratıcı olabilirsiniz. BLT Fırında Patates'i deneyin, iki kez fırınlanmış patetesler , hatta Fırında Tatlı Patates bile.
Patatesi 350 derecede mi yoksa 400 derecede mi pişirmek daha iyi?
nacho tarifleri
Güzel, yumuşak bir iç kısım ve en çıtır kabuk elde etmek için patateslerinizi 400 derecede pişirin. Yaklaşık bir saat sürecek.
Folyoda patates pişirmek daha mı hızlı?
Teknik olarak pişirme süresini biraz azaltabilir ama buna değmez. Bize güven! Patatesleri folyoya sarmak, patatesin ıslak kalmasına neden olur çünkü folyo nemi tutar ve patatesi buharlaştırır. Bu tarif, patatesleri mükemmel bir şekilde gevrek bir cilde sahip, eşit şekilde pişirilmiş patatesler için bir fırın tepsisinde (veya hatta doğrudan fırın rafında) pişirir.
Pişirme için en iyi patates türü hangisidir?
Gerçekten her türlü patatesi pişirebilirsiniz, ancak pişirme için en iyi patatesler, kızıl veya Idaho patatesi gibi nem oranı düşük ve nişasta oranı yüksek olanlardır. Yukon altınları veya kırmızı kabuklu patatesler gibi mumlu patatesler, pişirildiğinde yumuşak bir orta kısımla sonuçlanmaz.
Pişirmeden önce patateslere delik açmalı mıyım?
irlanda kahvesi nasıl yapılır
Evet! Patatesleri çatalla delmek, buharın çıkmasına izin veren küçük delikler oluşturur. Bu, patatesinizin fırında patlamasını (ve ortalığı karıştırmasını!) önler.
Patatesi ne kadar süre pişirmelisin?
Boyutuna bağlı olarak, 400 derecede 50 dakika ila 1 saat arası bir süre işe yaramalı ve gevrek bir cilde sahip mükemmel yumuşak bir et elde edilmelidir.
Fırında patatesin pişip pişmediğini nasıl anlarsınız?
beyaz tavuk biber öncü kadın yavaş pişirici
Zamanlayıcınız çaldığında patatesinizin pişip pişmediğini bir soyma bıçağıyla delerek kontrol edebilirsiniz; kolayca içeri kaymalıdır. Ayrıca patatesin yumuşak olup olmadığını anlamak için (fırın eldiveni takarak!) sıkabilirsiniz.
- Verim:
- 4porsiyon(lar)
- Hazırlık zamanı:
- 5dakika
- Pişirme Süresi:
- 1saat
- Toplam zaman:
- 1saat5dakika
İçindekiler
Tarifi Kaydet- 4
patatesleri pişirmek (russets gibi)
- 1 1/2 yemek kaşığı.
kanola yağı
Talimatlar
- Adım1Fırını önceden 400˚F'ye ısıtın. Patatesleri temizleyip kurulayın ve ardından çatalla her yerine delikler açın.
- Adım2Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Her yerine kanola yağı sürün ve ortaları iyice pişip yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
İpucu: Fırında kalan patatesler hava geçirmez bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir; dışları o kadar gevrek olmayacaktır ama yine de iyi olacaktır!
