Taco ÇORBASI

brokoli ve peynir

Taco çorbasında ne var?

Kıyma, barbunya fasulyesi, siyah fasulye, mısır, ateşte kavrulmuş domates ve yeşil biberin yanı sıra biraz soğan, sarımsak ve jalapeno ile doldurulur. Ateşte kavrulmuş domatesler ve bir paket taco baharatı, Teksas-Meksika lezzetini artırıyor!

Taco çorbası baharatlı mı?

Kime sorduğunuza bağlı, ancak çoğu kişi bu çorbanın ince baharatının hiç de bunaltıcı olmadığı konusunda hemfikir. Çok sıcak olacağından endişeleniyorsanız jalapeño'yu atlayın. Masadaki ısı fanatiklerini memnun etmek için çorbayı her zaman yanında dilimlenmiş taze jalapeno ve/veya acı sosla servis edebilirsiniz.

Ateşte kavrulmuş domates ile normal domates arasındaki fark nedir?

Ateşte kavrulmuş domatesler, doğranıp konservelenmeden önce ateşte kömürleşen domateslerdir. Taco çorbasına sade bir şekilde lezzetli olan hafif dumanlı bir tat getiriyorlar! Elbette, onları bulamıyorsanız veya elinizde olanı kullanmak istiyorsanız, normal doğranmış domatesler işe yarayacaktır.

Taco çorbası biberden farklı mı?

Evet! Acı biber ve taco çorbası aynı malzemelerin çoğunu paylaşırken taco çorbası, geleneksel, uzun süre kaynayan biber tariflerinden daha ince bir kıvama sahiptir. Taco çorbası hızlı bir şekilde bir araya gelir ve lezzetli, doyurucu bir akşam yemeği için ocakta çok fazla zamana ihtiyaç duymaz.

Taco çorbası ve tortilla çorbası aynı mıdır?

Taco çorbası da tortilla çorbasıyla tam olarak aynı değil! Tortilla çorbası genellikle doyurucu taco çorbasından daha hafif ve daha et suyuna benzer ve genellikle tavuk içerirken taco çorbasında sığır eti kullanılır.

Taco çorbasını nasıl koyulaştırırsınız?

spegeti sos

Taco baharatı, bu et suyu çorbaya biraz hacim kazandıran gizli içeriktir. Çoğu taco baharat paketi, yaygın bir koyulaştırıcı madde olan mısır nişastasını içerir. Bu tarifte çorbayı hafif ve hızlı bir şekilde koyulaştıran bir paket baharat kullanılıyor! Bütün yemek 30 dakikadan kısa bir sürede bir araya geliyor.

Taco baharatının yerine iyi bir alternatif nedir?

Kilerde taco baharatı yoksa, benzer bir kombinasyon oluşturmak için kırmızı biber tozu, kimyon, kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu ve tuz gibi baharatlardan oluşan bir karışım kullanın. Tek bir 1 onsluk taco baharat paketi yaklaşık 4 yemek kaşığı kurutulmuş baharattır. Damak tadınıza göre dilediğiniz gibi karıştırın.

Taco çorbasının yanında ne yersiniz?

Taco çorbasının tadı gerçek tacolara benzer şekilde çıkarılabilir. Peynir, ekşi krema, avokado, kişniş ve misket limonu dilimleri gibi malzemelerle süsleyin veya daha fazla çıtırlık için biraz ezilmiş mısır cipsi atın. Hırslı mı hissediyorsun? Taco çorbası mükemmel bir şekilde eşleşiyor tavada mısır ekmeği veya tortilla cipsli kolay guacamole.

fettuccine tarifi

Verim:

6 - 8porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

5dakika

 

Toplam zaman:

30dakika

 

İçindekiler

• 1 1/2 1 pound = 0.45 kg.

  dana kıyma

• 1

  sarı soğan, doğranmış

• 3

  Kıyılmış sarımsak, kıyılmış

• 1

  jalapeno, doğranmış

• 2

  (14,5 oz.) kavrulmuş domates konserveleri

• 1

  (1 oz.) paket taco baharatı

  hava fritözünde taquitos

• 1

  (4 oz.) yeşil biber konservesi

• 1 qt.

  tavuk suyu

• 1

  (15 oz.) barbunya fasulyesi konservesi, süzülmüş ve durulanmış

  pasta için kabak hazırlanıyor

• 1

  (15 oz.) siyah fasulye konservesi, süzülmüş ve durulanmış

• 1

  (15 oz.) mısır konservesi, süzülmüş

• Tadına göre kaşer tuzu

• Servis için ekşi krema

• Servis için kişniş

• Servis için rendelenmiş kaşar peyniri

• Avokado, servis için

Talimatlar

• 1.  Adım1 Büyük bir Hollanda fırınını orta ateşte ısıtın. Sığır eti ve soğanı ekleyin ve sığır eti küçük parçalara ayırmak için karıştırarak, artık pembe olmayana ve soğan yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika pişirin.
  2.  Adım2 Kullanıyorsanız sarımsak ve jalapeño'yu karıştırın ve iki dakika karıştırarak pişirin.
  3.  Adım3 Domatesleri, taco baharatını, yeşil biberleri, tavuk suyunu, mısırı, barbunya fasulyesini ve siyah fasulyeyi karıştırın. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, kısmen örtün ve ara sıra karıştırarak tatlar birbirine karışana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tatmak için tuzla tatlandırın.
  4.  Adım4 İsterseniz ekşi krema, doğranmış kişniş yaprakları, çedar peyniri ve avokado ile servis yapın.