Sığır ve Fasulye Biberi

kaburga eti tava tarifi

Verim:

6 - 8porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

30dakika

 

Toplam zaman:

2saat

 

İçindekiler

• 4 1 pound = 0.45 kg.

  dana kıyma

• 6

  sarımsak dişleri, kıyılmış

• 2

  8 onsluk kutu domates sosu

• 1

  6 onsluk domates salçası olabilir

  plantain nasıl seçilir

• 1/4 C.

  biber tozu ve damak tadınıza göre daha fazlası

• 2 çay kaşığı.

  kimyon

• 2 çay kaşığı.

  öğütülmüş kekik

• 2 çay kaşığı.

  koşer tuzu ve damak tadınıza göre daha fazlası

• 1/2 çay kaşığı.

  kırmızı biber ve damak tadınıza göre daha fazlası

• 4

  15 onsluk kutu fasulye (böbrek ve barbunya), süzülmüş ve durulanmış

  ızgara peynir tarifi

• 1/2 C.

  masa harina (mısır unu) veya normal mısır unu

• Üzeri için rendelenmiş çedar peyniri, ufalanmış pastırma ve dilimlenmiş jalapeno

Talimatlar

• 1.  Adım1 Büyük, ağır bir tencerede kıymayı sarımsakla birlikte tamamen pişene kadar kızartın. Fazla yağın çoğunu boşaltın ve geride nem ve lezzet için biraz bırakın.
  2.  Adım2 Domates sosunu, salçayı, toz biberi, kimyonu, kekiği, tuzu ve kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve ısıyı en aza indirin. Ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin. Sıvı seviyesi düşük görünüyorsa biberlerin yanmasını önlemek için 1½ bardak kadar su ekleyin.
  3.  Adım3 Fasulyeleri biberin içine karıştırın. Küçük bir kapta masa harina'yı 1/2 bardak su ile birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatalla karıştırın, ardından kırmızı biberin içine karıştırın. Yoğunlaşması için 10 dakika daha kaynatalım. Baharatları tadın ve ayarlayın. Üzerine peynir, pastırma ve jalapeños ekleyin.