Yavaş Pişirilmiş Beyaz Tavuk Biber

Masa unu nedir?

Masa harina, ev yapımı tortilla yapımında kullanılan bir mısır unudur. Ama aynı zamanda harika bir biber koyulaştırıcıdır! Masa harina, çoğu bakkalın unun yanında veya uluslararası bölümünde bulunabilir. Eğer bulamazsanız onun yerine mısır unu kullanabilirsiniz.

Şükran günü için giyinme tarifleri

Yavaş pişirilmiş beyaz tavuk biberi için tavuk uyluklarını kullanabilir misiniz?

Elbette. Eğer tavuk butlarını göğüslere tercih ediyorsanız, bunu tercih edin. Zaten tavuk butları göğüslerden daha lezzetli olma eğilimindedir! Bu tarif için yaklaşık 1 1/2 pound kemiksiz uyluk hedefleyin.

Verim:

4 - 6porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

yirmidakika

 

Toplam zaman:

7saatellidakika

 

İçindekiler

• 3

  derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 1 1/2 pound)

• 1 yemek kaşığı.

  kimyon

• 1 yemek kaşığı.

  öğütülmüş kişniş

• 2 çay kaşığı.

  kurutulmuş kekik

• 1/2 çay kaşığı.

  kırmızı biber

• 1/2 çay kaşığı.

  ezilmiş kırmızı biber gevreği

• 1 çay kaşığı.

  koşer tuzu

• Tatmak için karabiber

• 2

  (15 oz.) kutu cannellini fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış

• 2

  (4 oz.) kutu doğranmış yeşil biber

• 2

  sarımsak dişleri, kıyılmış

• 2 C.

  düşük sodyumlu tavuk suyu

• 1/2 C.

  yoğun krema

• 2 yemek kaşığı.

  un hamuru

• 1

  (10 oz.) torba dondurulmuş mısır

• Üzeri için rendelenmiş monterey peyniri ve doğranmış avokado

• Servis için limon dilimleri

Talimatlar

• 1.  Adım1 Tavuk göğüslerini 6 ila 8 litrelik yavaş tencereye koyun. Küçük bir kapta kimyon, kişniş, kekik, kırmızı biber, pul biber, tuz ve birkaç öğütülmüş biberi karıştırın. Baharatları tavukların üzerine serpin.
  2.  Adım2 Fasulyeleri, yeşil biberleri, sarımsağı ve tavuk suyunu yavaş tencereye ekleyin ve her tarafını karıştırın. Kapağını kapatın ve tavuk tamamen pişene ve parçalanması kolay olana kadar 7 ila 8 saat kadar kısık ateşte pişirin.
  3.  Adım3 Tavuğu orta boy bir kaba alıp 2 çatalla parçalayın.
  4.  Adım4 Küçük bir kapta ağır kremayı ve masa harinayı birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5.  Adım5 Tavuğu masa karışımı ve mısırla birlikte yavaş tencereye geri koyun. Kapağını kapatın ve biber koyulaşıncaya ve mısır ısınana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Biberleri kaselere koyun ve üzerine peynir ve avokado ekleyin. Kireç dilimleri ile servis yapın.