Yumurta Nasıl Haşlanır?

Pek çok aşçı, yumurtaları haşlamaktan çekiniyor gibi görünüyor ve gerçeği söylemek gerekirse, sert beyazlar ve mükemmel derecede akıcı bir iç kısım elde etmek için yumurtayı su hortumuna batırma işlemi kulağa biraz korkutucu geliyor. Ancak haşlanmış yumurtaların daha kolay olamayacağı ortaya çıktı! Aslında suyu kaynatabiliyorsanız yumurtayı da haşlayabilirsiniz. Haşlanmış yumurtalara yönelik bu yöntemle sirke veya süslü yumurta araçlarına gerek kalmaz. Ve bir kez temel kaçak avlanma tekniğinde ustalaştığınızda, her duruma uygun sonsuz sağlıklı kahvaltı tarifine sahip olacaksınız.

Haşlanmış yumurta servis etmenin en iyi yolu nedir?

Sotelenmiş yeşilliklerin, avokado tostunun, kahvaltı salatasının veya huevos rancheros'un üzerinde tadını çıkarın. Daha da iyisi, klasik bir yumurta Benedict için Kanada pastırması ile kızarmış, tereyağlı İngiliz çöreğinin tadını çıkarın! Bu lezzetli ve doyurucu kahvaltıya başlamadan önce üzerine bol miktarda Hollandaise sosu dökmeyi unutmayın.

Kaçak avlanmak için en iyi yumurtalar nelerdir?

Yumurtaları haşlamaya gelince, yumurtalar ne kadar taze olursa o kadar iyi! Sizinkinin ne kadar süredir buzdolabının arkasında takıldığından emin değil misiniz? Yumurta şamandıra testini deneyin. Taze yumurtalar daha çabuk pişer ve pişirildiğinde beyazları daha iyi katılaşır.

mısır böreği nasıl yapılır

Yumurtaları ne kadar sürede haşlıyorsunuz?

Yumurtaları haşlamak yalnızca birkaç dakika sürer. Su kaynadıktan sonra yumurtaları 2-3 dakika pişirin. Dışı sert, içi akıcı olacak ve her seferinde çok lezzetli olacaklar.

en iyi hindi dolması tarifi

Haşlanmış yumurta için suyun kaynaması mı gerekiyor?

Haşlanmış yumurtalar için bu yöntem, hafif bir kaynatma gerektirir. 'Hafif bir kaynama da neyin nesi?' diye düşünüyorsanız. suyu kaynatın ve ardından ısıyı azaltın, böylece su sadece köpürüyor ama deli gibi kaynmıyor.

Haşlanmış yumurta için neden suyu karıştırmanız gerekiyor?

Suyu dairesel hareketlerle karıştırmak, yumurta beyazının çok fazla yayılmasını önleyen bir kasırga etkisi yaratır. Bunun yerine beyaz, mükemmel bir küçük cep oluşturarak kendi etrafını sarar! Yumurtayı düşürmeden önce suyun gerçekten girdap oluşturduğundan emin olun.

Yumurta haşlamak için sirkeye ihtiyacınız var mı?

Kaynayan suya az miktarda sirke eklemek, bazı kişilerin yumurta beyazlarının daha hızlı bir araya gelmesine yardımcı olmak için kullandıkları bir numaradır. Tamamen isteğe bağlı ve hatta gerekli bile değil, ancak denemek istiyorsanız yumurtaları eklemeden önce bir çorba kaşığı damıtılmış beyaz sirkeyi kaynar suya karıştırın.

öncü kadın güveç pot biber

Aynı anda birden fazla yumurta haşlayabilir misiniz?

Bir brunch partisine ev sahipliği yapıyorsanız, aynı anda birden fazla yumurtayı haşlamak isteyebilirsiniz ve bunu yapabilirsiniz! Sadece tencereyi çok fazla doldurmamaya dikkat edin.

Yumurtaları önceden haşlayabilir misin?

Evet ve kalabalığa haşlanmış yumurta yaparken mükemmel bir gizli silahtır! Yumurtaları her zamanki gibi haşlayın, ardından delikli bir kaşık kullanarak kağıt havluyla kaplı bir tabağa aktarın. Yemek zamanı geldiğinde, yumurtaları ısıtmak için delikli kaşığı kullanarak tekrar suya daldırın. Sadece birkaç saniye sürecektir.

Verim:

1porsiyon(lar)

 

Pişirme Süresi:

3dakika

 

Toplam zaman:

3dakika

 

İçindekiler

• 1

  Yumurta

Talimatlar

• 1.  Adım1 Bir tencereye suyu hafifçe kaynatın, ardından suyu tuzlayın. Bu arada, küçük bir bardağa bir yumurtayı (veya 2 veya 3!) kırın.
  2.  Adım2 Kaynayan suyu bir kaşıkla büyük, dairesel hareketlerle karıştırmaya başlayın.
  3.  Adım3 Su kasırga gibi dönmeye başladığında yumurtaları ekleyin. Dönen su, yumurta beyazının pişerken kendi etrafına sarılmasına yardımcı olacaktır.
  4.  Adım4 Yaklaşık 2 1/2 ila 3 dakika pişirin.
  5.  Adım5 Delikli bir kaşık kullanarak yumurtayı (veya yumurtaları) bir tabağa çıkarın.