Tarifi paylaşmadan önce şunu söyleyeyim: Domuz bonfilesine pek sıcak bakmıyorum. Elbette iyi. Bu iyi. Ama benim tecrübelerime göre genellikle bir şeye ihtiyaç duyar. Pek çok şey. Baharat. Marinade. Sos. Sır. Domuz bonfilesinin tadı oldukça nötr olduğundan pek çok süslemeye ihtiyaç duyar.
Girin: neredeyse hiç tarif olmayan bu tarif. Üzerinde olduğundan çok daha fazla zaman harcamış gibi görünen, hızlı bir şekilde bir araya getirilen bir yemek.
(Bu olası bir yemek kitabı tarifiydi / öyledir, bu nedenle adım adım fotoğraflarda tarif normalden daha hafiftir.)
(Bana teşekkür ettiğini yeni duydum.)
öncü kadın somon tarifleriDaha Fazla Reklamı Okuyun - Aşağıda Okumaya Devam Edin
- Verim:
- 12porsiyon(lar)
- Hazırlık zamanı:
- 5dakika
- Pişirme Süresi:
- on beşdakika
- Toplam zaman:
- yirmidakika
İçindekiler
![otlar-kavrulmuş-domuz-bonfile-korur](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
- 2
bütün domuz filetosu
Tatmak için biber ve tuz
- 8 yemek kaşığı.
Herbes de provence veya gerekirse daha fazlası
- 1 C.
konserveler (incir, şeftali, erik)
- 1 C.
su
bütün dana bonfile pişirme
- 1 yemek kaşığı.
sirke
Servis için patates püresi veya irmik
![otlar-kavrulmuş-domuz-bonfile-korur](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
Talimatlar
- Adım1 Fırını 425'e önceden ısıtın. Domuz filetolarını bol miktarda tuz ve karabiberle, ardından Herbs de Provence ile tatlandırın ve bitkilerin domuz etine yapışmasını sağlamak için bastırın.
- Adım2 Domuz etini bir rafa veya büyük bir tavaya yerleştirin ve fırında 12 ila 15 dakika (veya artık pembeleşmeyene kadar) kızartın. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Adım3 Domuz eti dinlenirken, konserveleri, suyu ve sirkeyi küçük bir tavada birleştirin ve kaynamaya bırakın.
- Adım4 Domuz etini kalın parçalar halinde dilimleyin, ardından sosu/sırı dilimlerin üzerine kaşıkla dökün. Patates püresi, irmik... dilediğiniz herhangi bir şeyle servis yapın!
![ot-kavrulmuş-domuz bonfile-korumalı-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
![otlar-kavrulmuş-domuz bonfile-korur-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-2.jpg)
İki domuz bonfilesini tuzlayıp karabiberleyin. Lezzete ihtiyaçları var, bu yüzden biraz liberal olun.
![otlar-kavrulmuş-domuz bonfile-korur-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-3.jpg)
Bakın bu ne kadar hoş. Güzel küçük lavanta parçacıkları içeren Provence Otları.
Fransa'ya güzel bir gezi gibi. Fransa'da olma kısmı hariç.
Detaylar, detaylar.
![otlar-kavrulmuş-domuz bonfile-korur-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-4.jpg)
Otları domuz etinin üzerine serpin ve mümkün olduğu kadar dışarıda olacak şekilde yuvarlayın.
Kızartma rafına ve fırına yerleştirin ve domuz etini önceden ısıtılmış 425 derecelik fırında 12 ila 15 dakika kızartın, ardından fırından çıkarın ve on dakika kadar dinlendirin.
plantain muz mudur
![ot-kavrulmuş-domuz-bonfile-korur-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-5.jpg)
Domuz eti dinlenirken, küçük bir tavaya veya tavaya biraz konserve (bunlar incir, ama şeftali, erik… her şeyi yapabilirsiniz!) ve küçük bir miktar sirke atın. Biraz su ekleyin (reçellerle aynı miktarda) ve ısıtmak için karıştırın. Ateşten alıp bir kenara koyun.
![ot-kavrulmuş-domuz-bonfile-korur](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-6.jpg)
Domuz eti parçalara ayırın. Otlar çok güzel görünüyor!
![ot-kavrulmuş-domuz bonfile-korur-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
Daha sonra onu dilediğiniz garnitürle birlikte bir tabağa yerleştirin: patates püresi, patates kızartması, irmik veya dün paylaştığım kavrulmuş sebzeler. (Şşt: Domuzun altında başka bir şey daha var onu yakında paylaşacağım. Bakalım ne olduğunu tahmin edebilecek misiniz?)
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-7.jpg)
Bu gerçekten çok lezzetliydi. Provence şifalı otları harikaydı ve reçeller gerçekten güzel (ve çok ihtiyaç duyulan) bir tatlılık ekledi. Çok karmaşık olmayan, herkesin yapabileceği bir tabak dolusu harikalık, doğaçlama ve değişiklik için bolca yer var.
Ve bu yaklaşık yirmi dakika sürdü.
Gol. Doğrudan bir vuruş.
(O filmin adını verin.)
fırında barbekü
İşte kullanışlı yazdırılabilir belge!