Tereyağlı bisküvi

brokolili çedar peyniri çorbası tarifi

Ayran bisküvi için ne işe yarar?

Bisküvilerin uzun ve kabarık olmasına yardımcı olur, ancak ayran aynı zamanda düpedüz lezzetli olan hafif, keskin bir tat da sağlar.

Bisküviler tereyağlı mı yoksa katı yağla mı daha iyi?

İkisi birden! Bu tarifte bisküvilerin yıldızı tereyağı olsa da, biraz sebze yağı, pişerken onlara biraz daha kabarıklık verir.

Ayran yerine iyi bir alternatif nedir?

Anında bisküvi yapıyorsanız ve elinizde ayran yoksa, ayran yerine geçecek malzemeleri kilerinizde arayın. Bir karton buzdolabında oldukça uzun süre saklanır ve el altında bulundurulmaya değerdir (bisküvi acil durumları için, çikolatalı kek , veya Ev Yapımı Çiftlik Elbisesi ).

Bisküviler daire şeklinde mi yoksa kare şeklinde mi kesilmeli?

Bisküvileri kareler halinde kesmek, artıkların tekrar yuvarlanmayacağı anlamına gelir; harika bir zaman tasarrufu sağlar. Klasik bir şekil için yuvarlak kesici kullanmaktan çekinmeyin; Daireleri keserken bükmemeye çalışın (bu, kenarları birbirine yapıştırabilir ve fırında yükselmelerini engelleyebilir).

Bisküvilerin yanında ne servis edebilirsiniz?

Ne yapamamak Bisküvi ile servis mi yapıyorsunuz burada asıl soru bu! En sevdiğiniz reçel türünü sürün veya daha doyurucu bir kahvaltı için bisküvilerin içini kızarmış yumurta, domuz pastırması, sosis köftesi, köy jambonu ve hatta kızarmış tavuk gibi malzemelerle doldurun. Elbette bisküviler aynı zamanda zengin, kremalı lezzetler için de harika bir araçtır. sosis sos !

Verim:

16porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

on beşdakika

 

Toplam zaman:

Dört beşdakika

 

İçindekiler

• 4 C.

  çok amaçlı un

• 1/2 çay kaşığı.

  karbonat

• 4 çay kaşığı.

  kabartma tozu

• 1 1/2 çay kaşığı.

  koşer tuzu

• 2 çay kaşığı.

  toz şeker

  kabak baharatı nedir

• 12 yemek kaşığı.

  soğuk tuzsuz tereyağı, küpler halinde kesilmiş

• 4 yemek kaşığı.

  soğuk kısaltma

• 1 1/2 C.

  yağlı süt

• 2 yemek kaşığı.

  tuzlu tereyağı, eritilmiş

• Bal, servis için

Talimatlar

• 1.  Adım1 Fırını önceden 425°F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
  2.  Adım2 Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve şekeri birlikte çırpın. Soğuk tereyağını ve katı yağı ekleyin, ardından bir hamur karıştırıcısı kullanarak tereyağını ve katı yağı un karışımına ekleyerek, tereyağı büyük bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar karıştırın. Unlu karışımın ortasını havuz gibi açın ve içerisine ayranı dökün. Sadece birleşene kadar karıştırın.
  3.  Adım3 Hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine açın. Hamuru 1/2-inç kalınlığında bir kareye yuvarlayın veya patlatın. Keskin bir bıçak kullanarak hamuru 4 kareye kesin, kareleri üst üste koyun ve hamuru 1/2 inç kalınlığında bir kareye yuvarlayın veya hafifçe vurun. Kesme, istifleme ve yuvarlama işlemini 2 kez daha tekrarlayın, ancak hamuru 3/4 inç kalınlığında bir kareye yuvarlayarak bitirin.
  4.  Adım4 Bisküvileri 16 (2 inç) kareye kesmek için uzun, keskin bir bıçak kullanın. Bisküvileri hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 1/2 inç aralıklarla yerleştirin ve 15 dakika boyunca dondurun.
  5.  Adım5 Dondurulmuş bisküvileri önceden ısıtılmış fırında altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 ila 18 dakika pişirin. Sıcak bisküvilerin üstlerini eritilmiş tuzlu tereyağıyla fırçalayın. İsterseniz bal gezdirin. Sıcak servis yapın.

İpucu: Bisküviler pişirmeden önce dondurucuda saklanabilir. 4. adıma kadar hazırlayın, ardından dondurucuda daha uzun süre saklamak için fermuarlı bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba aktarın. Dondurulmuş halde pişirmek için pişirme süresine üç ila beş dakika ekleyin.