Elmalı köfte yapımı zor mu?
Hayır, aslında şaşırtıcı derecede kolaylar! Tek yapmanız gereken, elma dilimlerini hilal şeklindeki rulolara yuvarlamak, bir fırın tepsisine yerleştirmek, üzerine şekerli tereyağı karışımını dökmek, üzerine bir kutu Mountain Dew dökmek ve üzerine tarçın serpmek. Pişirme süresi falan, bir saatten kısa sürede hazır oluyorlar.
karnabahar çorbası öncü kadın
Mountain Dew elmalı köftelere ne yapar?
Şimdiye kadarki en lezzetli sosun oluşmasına yardımcı olur. Beklenmedik bir içerik olduğunu biliyorum ama birçok şeyle birleştirildiğinde (ve demek istediğim sürü ) tereyağı, içilebilecek kadar iyi bir sos yapar. Yemeğin dibindeki sosun boşa gitmesine izin vermeyin; Dalmadan önce köftelerinizin ve dondurmanızın üzerine kaşıkla dökün!
Daha Fazla Reklamı Okuyun - Aşağıda Okumaya Devam Edin- Verim:
- 6porsiyon(lar)
- Hazırlık zamanı:
- 10dakika
- Pişirme Süresi:
- 40dakika
- Toplam zaman:
- ellidakika
İçindekiler
Tarifi Kaydet- 2
Granny Smith elmaları
- 2
8 oz. kutular hilal ruloları
- 1 C.
tereyağı, artı yağlama için daha fazlası
- 1 1/2 C.
şeker
- 1 çay kaşığı.
vanilya özü
- 1
12 oz. Mountain Dew soda olabilir
- 1 çay kaşığı.
tarçın
Talimatlar
- Adım1Fırını önceden 350°F ısıtın. 9 x 13 inçlik bir pişirme kabını yağlayın.
- Adım2Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Her elmayı dikey olarak ikiye, ardından her yarımı 4 parçaya bölün.
- Adım3Soğukken hızlı bir şekilde çalışarak hilal şeklindeki hamur yapraklarını hafif unlanmış bir zeminde açın ve delikli hamurları 16 adet üçgene ayırın. Bir üçgenin geniş tabanına bir elma dilimini yerleştirin ve elmayı üçgenin sivri ucuna doğru yuvarlayın, böylece hamurun üst üste binmesine ve elmanın etrafına sarılmasına izin verin. Kalan elmalar ve hilal şeklinde rulolarla devam edin. Hazırlanan pişirme kabına yerleştirin.
- Adım4Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Şekeri ekleyin ve topaklı, tanecikli bir karışım oluşturmak için zar zor karıştırın. Vanilyayı ekleyin ve tekrar çok az karıştırın. Karışımı sarılı elmaların üzerine dökün. Mountain Dew sodasını tavanın kenarlarına dökün ve üzerine tarçın serpin. Köftelerin üstü altın rengi kahverengi ve gevrek oluncaya kadar 30 ila 45 dakika pişirin.
- Adım5Dondurmayla servis yapın ve tavadaki sosun bir kısmını üstüne kaşıklayın.
Annem bir ay önce ziyaretime geldi ve gitmeden hemen önce onu aradım ve şöyle dedim: ' Anne ?' Son.
Hayır, bu aslında son değildi. Bazen bunu yapmayı seviyorum. Söyledim, Anne? Lütfen tariflerinizi getirir misiniz? ? Daha sonra kirpiklerimi kırpıştırıp cevabını bekledim.
öncü kadın crockpot biber
Elbette , dedi. Ve sevinçten atladım. Çünkü görüyorsunuz, annemin tarifleri, Karanlık Çağlardan bu yana ya da en azından yakın geçmişten bu yana kullandığı her harika, harika tarifi içeren, plastik kılıflarla doldurulmuş iki devasa - mesela şimdiye kadar gördüğüm en devasa - üç telli klasörden oluşuyor. 1968. Hala yemek tarifleri topluyor ve test ediyor, bu nedenle plastik kılıfları modern, ilginç yiyeceklerle güncelleniyor.
Bu yüzden ciddi olarak bir itirafta bulunmam gerekiyor. Annemin ziyaretini sabırsızlıkla beklediğimde tek düşünebildiğim onun tarif klasörlerini ele geçirmekti... ve dürüst olmak gerekirse, gizlice şunu düşündüm: Belki unutur ve evime bırakır . Sonra o buradayken ben mutfağı toparlarken, klasörleri dalgınlıkla kilerime koydum ki ortalıkta kalmasınlar. Ve elbette, ertesi Pazartesi sabahı evimden ayrılıp Tennessee'ye geri döndüğünde, bunu dosyaları olmadan yaptı. Ve o zamandan beri onlara sahibim.
Bilinçaltı olarak, bilinçaltı olarak, belki bir nevi, onun tarif klasörlerinin burada bırakılmasını isteyip istemediğim konusunda Tanrı'yla barışmam gerekecek, ama naber, bu enayilerle biraz eğlendim mi? Sıfırladığım ilk şeylerden biri bu Elmalı Köfte tarifiydi. Ona yalnızca Donna olarak bilinen bir arkadaşı tarafından e-postayla gönderilen bu pakette Granny Smith elmaları, Pillsbury Crescent Rolls ve... GULP: bir kutu Mountain Dew kullanılıyor. Ah, bir de bu web sitesinde şimdiye kadar gördüğünüzden daha fazla tereyağı var. Ne bekleyeceğime dair hiçbir fikrim yoktu ama o kadar kolay görünüyordu ki denemek zorundaydım.
Sonuç? Tavayı atmak zorunda kaldım. Bu elmalı köfteler tarif edilemeyecek kadar lezzetliydi, denemek için bir ısırık aldıktan sonra otuz dört tane daha almaya devam ettim. Sonra suçluluk, korku ve utançla sarsıldım ve bir ısırık daha aldım. Daha sonra tavayı çöpe attım. Onlar kötüydü. Ve bunların yok edilmesi gerekiyordu.
Ancak irade sahibi olanlar için bunlar gerçekten şaşırtıcı derecede keyifli! Hilal şeklindeki ruloların dokusu, pişirme işlemi sırasında tamamen farklı bir şeye dönüşür: Üst kısım nefis bir şekilde gevrek ve lezzetli olurken, alt taraf yumuşak ve yumuşak kalır ve daha çok elmalı hamur tatlısı gibi kalır. Ve Mountain Dew, müstehcen miktarda tereyağıyla birleştiğinde sonunda lezzetli, tatlı bir sos yaratıyor. Bu güzellikleri dondurmayla (veya diyet yapıyorsanız büyük bir top şekerli çırpılmış ağır kremayla) servis edin; bu kadar sıradan malzemelerin nasıl bu kadar muhteşem olabileceğini merak edeceksiniz.
Karakter Kadrosu: Granny Smith elmaları, Tereyağı, Şeker, Vanilya, Tarçın, Pillsbury Crescent Rolls ve bir kutu Mountain Dew.
2 Granny Smith elmasını soyup çekirdeklerini çıkararak başlayın. Biraz yaralanmış ve hırpalanmış olmaları önemli değil. Oğullarım o günün erken saatlerinde bunları raketbol oynamak için kullandılar ve gayet iyi çalıştılar.
Daha sonra elmaları sekiz dilime bölün.
9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın. (Benimki biraz daha küçüktü ve daha sonra yerim kalmadı, o yüzden lütfen meseleyi kendi elinize almayın ve çok küçük, tuhaf bir tava seçin. Hayatımın geri kalanında buna pişman olacağım.)
iki kez fırında fırında patates
Şimdi sizden buzdolabının hilal şeklindeki rulolarıyla ilgili tüm önyargılarınızı bir kenara bırakmanızı istiyorum. Daha sonra hilal böreği kutusunu açmanızı ve hamuru açmanızı istiyorum.
Sadece kabartılmış hamur işi gibi davranın. Ve gerçekten büyük fark nedir? (Dışarıda birisinin bunu benim adıma cevaplayacağını hissediyorum.)
Her durumda, hilal şeklinde ruloların her birine bir elma dilimi sarın.
Bunun gibi!
Şimdi her birini tereyağlı fırın tepsisine dizin. Ve odadaki fili de kabul edelim: sol başparmağımdaki leke. Maskara değil. Sharpie kalemi değil. Tripod kafamın alt kısmından gelen ve biraz yapışabilen yağ. Photoshopla çıkarırdım ama bu onu gerçek kılmazdı, değil mi?
Şimdi 2 çubuk normal (tuzlu) tereyağını bir tencerede eritin.
orijinal hindi tetrazzini tarifi
1 1/2 bardak şekeri dökün…
Ve işte vurucu nokta: zar zor birlikte karıştırın.
Ayrıca 1 çay kaşığı vanilyayı da ekleyin…
Ve zar zor karıştırın. Karışımın kesinlikle topaklı ve grenli olmasını istiyorsunuz.
Şimdi çok düşük kalorili karışımı köftelerin üzerine dökün ve üstlerini iyice kapladığınızdan emin olun.
Size sağlıklı, az yağlı yemekler sunabildiğim için çok mutluyum. Bana dünyada üzerime düşeni yapıyormuşum gibi hissettiriyor.
brokoli güveç tarifi
Tarifte 12 onsluk Mountain Dew konservesi gerekiyor ama ben bu küçüklerden yalnızca birini kullandım. Bu arada, bunlar çok tatlı küçük şeyler değil mi?
Ve başka bir leke daha var. Onlardan kaçamam... kontrolü ele alıyorlar. Ama beni kabul ettiğiniz için çok mutluyum, lekeli parmaklar falan.
Yani yapmak istediğiniz şey, Mountain Dew'u tavanın her tarafına dökmek.
Ben de kurallardan biraz sapıp ortalığa döktüm. Ama sadece kendimi tehlikeli hissettiğim için.
ŞİMDİ. Üzerine tarçın serpin ve 350 derecede 30-45 dakika pişirin, çok kahverengileşmediklerinden emin olun. (Yine de kesinlikle üstlerinin altın kahverengi ve çıtır olmasını isteyeceksiniz.)
İşte neye benzeyecekleri.
Tavayı fırından ilk çıkardığımda, tavada oldukça fazla sıvı akıyordu. Bunun nedeni tarifin gerektirdiğinden daha küçük bir tava kullanmam ve iki köfteyi dışarıda bırakmak zorunda kalmamdı. Yani 9 x 13 inçlik bir ekran kullanırsanız sorun olmaz. Köfteleri kesmeye başlamadan önce fazla sıvının bir kısmını ayrı bir kaseye döktüm.
Bebeğim. Dürüst olmak gerekirse bunlar uğruna ölmeye değer. Üstlerinin ne kadar çıtır, altlarının ise ne kadar yumuşak ve hamur kıvamında olduğunu gördünüz mü? Bu kadar lezzetli olan şey dokuların birleşimi.
Vanilyalı dondurmayla servis yapın (tarçınlı dondurma da mükemmel olur) ve tavanın dibindeki tatlı sosun bir kısmını her şeyin üstüne koymaktan çekinmeyin.
Eğer o şeyi sadece pipetle içmek istersen bu da iyi olur.
Eğlence!
