bira ekmeği

350'de Bake'den Bridget Edwards'tan.

Verim:

6porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

5dakika

 

Pişirme Süresi:

55dakika

 

Toplam zaman:

1saat

 

İçindekiler

• 3 C.

  kendiliğinden yükselen un

• 3 yemek kaşığı.

  şeker

• 12 oz.

  akışkan bira, oda sıcaklığında

• 4 yemek kaşığı.

  Eritilmiş tereyağı

Talimatlar

• 1.  Adım1 9 x 5'lik bir somun tepsisini katı yağla yağlayın. Fırını 350°F'ye önceden ısıtın.
  2.  Adım2 Un ve şekeri birlikte karıştırın. Birayı dökün ve köpük azalıncaya ve un eklenene kadar karıştırın. Hazırlanan tavaya kaşıkla dökün ve kürdan temiz çıkana veya anında okunan termometre yaklaşık 190°F okuyana kadar 50-60 dakika pişirin.
  3.  Adım3 Hemen tavadan çıkarın ve kenarlı bir fırın tepsisinin üzerindeki tel rafa yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve kenarlarını fırçalayın.
  4.  Adım4 Ekmeği 15 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından sıcak olarak servis yapın. Ekmek tamamen soğuduktan sonra sandviç yapmak için dilimlenebilir, kızartılabilir veya sade olarak servis edilebilir.

İşte bira ekmeği pişirmek için ihtiyacınız olan şeyler.

öncü kadın ograten patates tarifi

Bu kadar! Kendiliğinden kabaran un, biraz şeker ve bir bira (sadece bir, üç değil). Gerçekten yapabileceğiniz en kolay ekmek.

Yalan söyledim. Üst ve yanları fırçalamak için de tereyağına ihtiyacınız var.

Hangi birayı kullanmalısınız? HERHANGİ! (Sana bira ekmeğinin kolay olduğunu söylemiştim!) Biranın türünün pek de önemli olmadığını gördüm. Hafif bir bira, sert bira, soluk bira… buzdolabınızın arkasında saklanan balkabağı birasını kullanın. Bira tarzını ve lezzetini tamamlamak için birkaç ekleme yapabilirsiniz, ancak bu lezzetin çoğu sizin eklediğiniz şeylerden gelecektir.

İçin temel bira ekmeği , kendiliğinden kabaran un ve şekeri karıştıracaksınız. Bir şişe bira dökün.

evde buzlu kahve yap

Karışım köpüklü olacak. Köpük azalıncaya ve kuru unun tamamı eklenene kadar karıştırın.

Bir fırın tepsisine kaşıkla dökün ve pişirin.

Bitirdikten sonra hemen tavadan çıkarın ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve kenarlarını fırçalayın. Sıcak servis yapın. Bu ekmek, soğutulduktan sonra sandviç ve kızarmış ekmek için de harikadır!

Varyasyonlar için işleri basit tutmayı seviyorum. Bira ekmeğinin güzelliklerinden biri de bu: Bir çırpıda bir araya geliyor. Tarif için aşağı kaydırın Gruyere ve Cheddar Bira Ekmeği . Bir kase çorbayla çok güzel oluyor ve harika bir ızgara peynirli sandviç yapıyor.

Ekmek çok kabarık ve yumuşak olduğundan peynir ve baharat gibi karışımlar burada işe yarar. Tatlı çeşitlerle oynadım (şaşırdın mı?), ama bira ekmeğini sade veya tuzlu tercih ediyorum. Ayrıca, Brenda'nınki gibi çok sayıda harika hızlı tatlı ekmekler zaten var. Badem Haşhaş Tohumu , Erica'nın Akçaağaç Elma Cevizli , Balkabağı Muzlu Ekmek veya Limon Hindistan Cevizi .

İşte birkaç varyasyon fikri daha:

• 1 ila 1 1/2 bardak rendelenmiş peyniri karıştırın
• İtalyan veya Meksika karışımları gibi 1 yemek kaşığı baharat ekleyin
• birkaç yemek kaşığı hazırlanmış pestoyu katlayın
• doğranmış salamura jalapenos ekleyin

Peynir veya pesto eklemenin pişirme süresini uzatabileceğini unutmayın.

Bira ekmeği yaptın mı? Onu yutmanın en sevdiğiniz yolu nedir?