Mükemmel Pound Kek

Önemli soru: Alkolsüz içecekleri tanımlamak için 'pop' mu diyorsunuz? Evet. Buna direnmeye çalıştım, direndim… ama Pawhuska'da alkolsüz içecekler 'pop'tur ve benim sözlüğümde sonsuza kadar yerleşmiştir.

Bu, çoğumuzun 70'lerde severek tükettiği eski 7-Up pastalarının bir versiyonudur ve bu, sizinle paylaştığım pop içeren ilk tatlı değil. Mountain Dew ile yapılan Elmalı Mantıyı denediniz mi? Değilse… yapma . Onlar kötüler. Ve bunların yok edilmesi gerekiyor. Bu kekin de yok edilmesi gerekiyor. Ama bir kez deneyene kadar değil! Şaka yapıyorum... bu kızımın en sevdiği şey. 'Bu hayatımın en güzel pastası' diyor. Deneyin ve kabul edip etmediğinizi görün.

Bu Bundt kek tarifini sabah ortası atıştırmalığı veya ikinci kahvaltı için bir fincan kahveyle veya dondurma ve ahududu soslu şahane bir tatlı olarak veya tatlı çilekler ve çırpılmış kremayla tek başına servis edin. Hayatınıza biraz neşe katacak, sıfırdan yapılmış çok yönlü, lezzetli bir pasta.

Neden buna poundlu kek deniyor?

Orijinal poundlu kek tariflerinde her malzemeden tam bir pound vardı. Bir pound tereyağı, bir pound un, bir pound şeker ve bir pound yumurta vardı, bu yüzden bunlara pound kek adı verildi. Günümüzün poundlu kekleri, bunun gibi, o kadar ağır ya da malzeme tüketen değil, ama fikir aynı.

Pound keki tavada ne kadar süre bırakırsınız?

brokoli peynirli güveç velveeta

Pişirme işlemi bittiğinde pastayı tavada 10 dakika bekletin: ne fazla ne az. Kekin piştikten sonra dağılmaması için biraz sertleşmesi için yeterli süre vardır, ancak kekin tavaya yapışması için çok fazla zaman yoktur. On dakika en tatlı noktadır.

Verim:

12porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

on beşdakika

 

Pişirme Süresi:

1saat

 

Toplam zaman:

1saaton beşdakika

 

İçindekiler

• Yapışmaz pişirme spreyi

• 1 1/2 C.

  tereyağı

• 3 C.

  toz şeker

• 5

  yumurtalar, oda sıcaklığında

• 1 çay kaşığı.

  tereyağı aroması veya vanilya özü

• 2 çay kaşığı.

  limon özü

• 3 C.

  çok amaçlı un

• 1 C.

  Sprite gibi limonlu soda

Talimatlar

• 1.  Adım1 Fırını önceden 325°F'ye ısıtın ve Bundt tavasını yapışmaz pişirme spreyi ile iyice yağlayın.
  2.  Adım2 Kürek aparatı ile donatılmış bir stand mikserinin kasesine tereyağını ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Her eklemeden sonra karıştırarak, şekeri bir seferde 1 bardak ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra karıştırın. Tereyağı aromasını (veya vanilyayı) ve limon özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
  3.  Adım3 Unu birer birer 1 bardak ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Mikser düşük hızda çalışırken limonlu sodayı ekleyin ve birleşene kadar yavaşça karıştırın. Kasenin kenarlarını ve altını kazıyın, ardından kısa süre karıştırın.
  4.  Adım4 Yağlanmış Bundt kalıbına dökün ve kek artık sallanıncaya ve kürdan temiz çıkana kadar, 1 saat ila 1 saat 10 dakika kadar pişirin.
  5.  Adım5 Keki fırından çıkarın. 10 dakika kadar tavada soğumaya bırakın, ardından kek düşene kadar ters çevirin. Dilimleyin ve yiyin!

İpucu: Kullanmayı seviyorum yapışmaz pişirme spreyi bir tepsiyi yağlamak için. Yağın yanı sıra un da içerir, bu da kekinizin mükemmel bir şekilde çıkacağına dair ekstra bir garanti sağlar.

Kola derdim. Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi veya Fresca olsun, gazlı bir şeye özlem duysaydım her zaman kolaya ihtiyacım olduğunu söylerdim.

Ama sonra Wranglers hayatıma girdi. O zamandan beri popüler.

Üç bardak şekere ihtiyacınız olacak…

Üç parça tereyağı, yumuşatılmış.

Beş yumurta. Oda sıcaklığı en iyisidir.

3 su bardağı un…

Ve şu iki tatlandırıcıya ihtiyacınız var: Tereyağı ve Limon.

Gerçekten çok lezzetli şeyler yapıyorlar!

Ve bir şeye daha ihtiyacın var.

İhtiyacınız var…

İhtiyacınız var…

bir bütün dana bonfile kızartın

Buna ihtiyacın var! Sen de 7-UP'ı kullanabilirsin. Sierra Mist, kendinizi özellikle sinirli ve tehlikeli hissediyorsanız.

Sierra Mist her zaman içimdeki vahşi canavarı ortaya çıkarıyor.

Ne yazık ki Marlboro Man için sahip olduğum tek şey Sprite'tı.

Tereyağını karıştırma kabına alın.

Köpük köpük olana kadar çırpın.

Şekeri birer birer bardak ekleyin.

Her eklemeden sonra yaklaşık on saniye çırpın.

Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra çırpın.

Şimdi 1 çay kaşığı tereyağı aromasını ekleyin…

Ve iki çay kaşığı limon aroması.

Yaptığına sevineceksin!

Ekstraktları karıştırın, ardından her seferinde 1 bardak olacak şekilde unu ekleyin. Her eklemeden sonra kısa süre karıştırın.

1 bardak Sprite/7-UP/Sierra Mist ölçün.

Mikseri düşük devirde kaseye dökün.

Ve hepsi birleşene kadar yavaşça karıştırın. Kabı plastik bir spatula ile kazıyın ve birkaç saniye daha karıştırın. Lezzetli! Kek hamurunu seviyorum ve kazara mümkün olduğunca parmaklarıma bulaşmaya çalışıyorum.

Şimdi… şu Bundt tavasını al bebeğim! Çok iyi yağlayın. Pişirme spreyi kullanıyorum ve gerçekten aptalca sıkıyorum.

öncü kadın mükemmel rosto

Hamuru tavaya dökün…

1 saat kadar veya altın rengi kahverengi olana ve artık sallanmayana kadar pişirin.

Merhaba güzel bebek!

Bu çok lezzetli arkadaşlar. Kesinlikle lezzetli. Bir tabağa ters çevirin (kek sonunda düşene kadar pastayı ters çevirip bekletin), ardından dilimler halinde kesin.

Eğlence!