İrlandalı Nachos

mısır ve siyah fasulye salsa

İrlanda cipsleri aslında İrlandalı mı?

Pek değil ama sorun değil! İrlanda nachos'u, klasik mısır cipslerini İrlanda'nın sevilen patatesiyle nachos'un doyurucu bir dönüşüyle ​​değiştirdikten sonra ismi icat eden bilgili bar sahiplerinin buluşudur. Geleneksel bir İrlanda yemeği olmayabilir ama kesinlikle iyiler.

İrlanda cipsi için hangi patatesler en iyisidir?

İnce kabuklu, küçük, mumsu, dilimlenmesi kolay patatesler İrlanda nachos'u için en iyisidir. Jumbo, nişastalı kızılları atlayın ve Yukon altın veya kırmızı farklı patates türlerini tercih edin. Bu çeşitler şekillerini koruma eğilimindedir ve en lezzetli soslar için daha sağlam bir kepçe oluştururlar.

İrlanda nachosuna hangi peynir gider?

Çedar krikosu bu nachos'ta çok popüler, ancak normal keskin kaşar çiftleri iyi. İmkanınız varsa kendiniz parçalayın. Taze rendelenmiş peynir, önceden rendelenmiş torbalanmış peynirden çok daha iyi erir.

İrlanda nachosunun üstüne ne konur?

Daha kolay soru şu olabilir: İrlanda nachos'unun üstüne ne gitmez? Sağlıklı bir eritilmiş rendelenmiş peynir ve çıtır domuz pastırması parçalarıyla başlayın, ardından ekşi krema, salsa ve yeşil soğan ekleyin. Daha sonra, isteğe bağlı ancak yapımı kolay ve buna değer olan, çabuk salamura edilmiş kırmızı soğanları ekleyin. Ayrıca ne harika olurdu biliyor musun? Bir kepçe dolusu kırmızı biber, jalapeno dilimleri, kremalı Çiftlik sosu , pişmiş kıyma veya baharatlı turşu tadı. Veya, Aziz Patrick Günü için her şeyinizi vermek istiyorsanız, bunların üstüne bile koyabilirsiniz. konserve sığır eti .

İrlanda nachosunu cipsle yapabilir misin?

Elbette! Daha geleneksel bir nacho rotasına gitmek istiyorsanız cips kullanmaktan çekinmeyin; yalnızca bunların malzemeleri tutacak kadar sağlam olduğundan emin olun. Su ısıtıcısında pişirilen patates cipsi, hızlı bir atıştırmalık için mükemmel bir temel seçenektir. Pastırma ve peyniri üzerine serpin ve peynirin erimesi için cipsleri birkaç dakika fırına atın. Daha sonra tüm süslemelere devam edin!

İrlanda'dan ilham alan başka hangi yemekler Aziz Patrick Günü'nde işe yarar?

esmer şeker ve yulaf ezmeli kurabiye

İrlanda nachos'u herhangi bir bayram ziyafeti için harika bir başlangıçtır, ancak hiçbir Aziz Patrick Günü yemeği onsuz tamamlanmaz. Konservesi sığır ve Lahana ve İrlanda soda ekmeği. Bir litre yeşil birayı unutmayın. Şerefe!

Verim:

6 - 8porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

10dakika

 

Toplam zaman:

Dört beşdakika

 

İçindekiler

Nacholar için:

• 3 1 pound = 0.45 kg.

  Yukon altın patatesleri

  en iyi yulaflı kurabiye tarifi

• 4 yemek kaşığı.

  zeytin yağı

• 1 çay kaşığı.

  öğütülmüş karabiber

• 1 çay kaşığı.

  sarımsak tozu

• Yapışmaz pişirme spreyi

• 2 çay kaşığı.

  koşer tuzu

• 8

  pişmiş pastırma dilimleri, ufalanmış

  en iyi dana brisket tarifi

• 2 C.

  rendelenmiş çedar-jack peyniri

• Servis için hızlı turşu soğan (isteğe bağlı), dilimlenmiş yeşil soğan, ekşi krema ve salsa

Çabuk Turşulanmış Soğanlar için (isteğe bağlı):

• 1

  küçük kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş

• 1/2 C.

  Beyaz sirke

• 1 çay kaşığı.

  şeker

• 1/2 çay kaşığı.

  koşer tuzu

Talimatlar

• 1.  Adım1 Fırını önceden 425°F'ye ısıtın.
  2.  Adım2 Patatesleri yıkayıp iyice kurulayın. Patatesleri 1/4 inç kalınlığındaki turlara dilimleyin. Büyük bir kapta patatesleri, yağı, biberi ve sarımsak tozunu iyice birleşene kadar karıştırın.
  3.  Adım3 Yapışmaz pişirme spreyi ile 2 kenarlı fırın tepsisine püskürtün. Patatesleri tavalara eşit olarak bölün ve eşit bir tabaka halinde düzenleyin. 20 dakika kadar pişirin ve ardından tavaları fırından çıkarın. Patatesleri çevirin, tavaları çevirin ve fırına geri dönün. Patatesler altın rengi kahverengi olana kadar, yaklaşık 10 ila 15 dakika daha pişirin.
  4.  Adım4 Patatesleri fırından çıkarın ve üzerine eşit miktarda tuz serpin. 5 dakika soğumaya bırakın. Patatesleri bir tavada birleştirin ve üzerine pastırma ve peynir serpin. Tavayı tekrar fırına verin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. İsterseniz çabuk salamura edilmiş soğanları ve yeşil soğanları serpin; üstüne salsa ve ekşi krema ekleyin.
  5.  Adım5 Çabuk salamura soğan yapmak için: Mikrodalgaya dayanıklı küçük bir kapta veya ölçüm kabında soğanı, sirkeyi, 1/2 bardak suyu, şekeri ve tuzu birleştirin. Mikrodalgayı yüksek ayarda 3 dakika pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın.

İpucu: Çabuk salamura edilen soğanlar buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir. Bunları tacolarda, rosto etinde veya salatalarda deneyin.