Mısır ve Siyah Fasulye Salsa

Bu salsayı yapmak için en uygun zaman, mısır ve domatesin mevsimde olduğu yaz sonudur. (3 bardak taze çekirdek elde etmek için yaklaşık 6 başak mısıra ihtiyacınız olacak.) Ancak emin olun, dondurulmuş mısır veya konserve doğranmış domateslerle yine de lezzetli ve tatmin edici sonuçlar alacaksınız. Büyük maçın devre arası gösterisinde servis edilecek bir Super Bowl sos veya en iyi parti soslarınızla eşleşecek ekstra bir sos arıyorsanız, konserve mısır kullanın ve pişirme işlemini hep birlikte atlayın!

Siyah fasulye salsası ne kadar sürer?

Tüm malzemeler bir gün önceden hazırlanabilir. En taze sonuçları elde etmek için servis yapmadan 1 saat öncesine kadar her şeyin karıştırılmasını bekleyin. Artıklar, varsa, buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar iyice saklanacaktır.

Neyle iyi gider mısır ve siyah fasulye salsa?

Daldırma için çıtır tortilla cipsleri bariz eşleşmedir, ancak bu fasulye ve mısır karışımının aynı zamanda balık, tavuk, tacos ve üzerine kaşıkla harika bir şekilde döküldüğünü bilin. Dolu Nacholar , fazla.

Verim:

10 - 12porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

10dakika

 

Toplam zaman:

on beşdakika

 

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı.

  zeytinyağı, bölünmüş

• 3 C.

  taze veya çözülmüş dondurulmuş sarı mısır taneleri

• 1 çay kaşığı.

  ayrılmış tuz

• 1/2 çay kaşığı.

  kimyon

• 2

  15,25 onsluk siyah fasulye kutuları, süzülmüş ve durulanmış

• 1 C.

  doğranmış taze veya süzülmüş konserve domates

• 1/2 C.

  doğranmış kırmızı soğan

• 1

  jalapeno, doğranmış

• 3 yemek kaşığı.

  taze limon suyu

• 1

  sarımsak karanfil, rendelenmiş veya kıyılmış

• 1/4 C.

  doğranmış kişniş yaprakları

• Servis için tortilla cipsi

Talimatlar

• 1.  Adım1 12 inçlik dökme demir tavada 1 çorba kaşığı yağı orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar ısıtın. Mısırı ekleyin ve hafif altın rengi olana kadar 3 dakika pişirin. 1/2 çay kaşığı tuz ve kimyonu ekleyip 1 dakika daha pişirin. Mısırı bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  2.  Adım2 Siyah fasulyeyi, domatesi, kırmızı soğanı, jalapeño'yu ve sarımsağı geniş bir kapta birleştirin. Limon suyunu, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1/2 çay kaşığı tuzu yavaşça karıştırın.
  3.  Adım3 Mısır soğuduktan sonra kişnişle birlikte fasulye karışımına ekleyin; birleştirmek için yavaşça katlayın. Tortilla cipsleri ile servis yapın.