Hawaii Makarna Salatası

Hawaii makarna salatası nereden geldi?

Makarna ve mayonezden oluşan bir yemeğin Aloha Eyaleti'nden geldiğine inanmak zor ama çoğu anlatıma göre öyle! Hawaii makarna salatasının arkasındaki hikaye tartışmalıdır, ancak birçok kişi kremalı 'salatanın' Avrupalıların adaya mayonez ve dirsekli makarnayı tanıttığı 1900'lerde icat edildiğine inanıyor. Hawaii'de yemek genellikle soslu et ve pilavla birlikte bir öğle yemeği tabağında servis edilir.

Hawaii makarna salatasının içinde ne var?

Şimdiye kadarki en kolay yemek: yeni pişmiş makarna, rendelenmiş havuç ve soğan, biraz kereviz ve dilimlenmiş yeşil soğan ve mükemmel tatlı, keskin, kremsi sos.

Hawaii makarna salatasını diğer makarna salatalarından farklı kılan nedir?

Hawaii makarna salatası genellikle Amerika anakarasındaki geleneksel makarna salatalarından daha hafiftir. Hawaii versiyonunun sosu çoğunlukla mayonezden yapılır, içine sadece bir miktar sirke ve bir tutam şeker atılır. Diğer makarna salataları genellikle çingene hardalı veya diğer cesur malzemelerle karıştırılır. Ree'nin geleneksel makarna salatası tarifi turşu suyu istiyor! Hawaii makarna salatası karışımları da rendelenmiş havuç, çıtır kereviz ve soğan ile daha basit tutulur. Diğer versiyonlar turşu, biber ve hatta bazen haşlanmış yumurta gerektirir.

Hawaii makarna salatasında ne tür makarna var?

Geleneksel dirsek makarnası, bu makarna salatasını yapmak için kullanılan makarna şeklidir. Ancak endişelenmeyin, rigatoni, penne ve hatta küçük kabuklular da dahil olmak üzere herhangi bir kısa erişte güzelce çalışacaktır.

Hawaii makarna salatası önceden yapılabilir mi?

Tabi ki! Bunu bir gün önceden yapmaktan çekinmeyin, ancak ertesi gün gevşetmek için bir veya iki çorba kaşığı süt karıştırmanız gerekebileceğini bilin. Servis yapmadan hemen önce üzerini daha fazla yeşil soğanla süslemek için bekleyin. Toplamda buzdolabında 3-4 gün dayanır.

Verim:

6 - 8porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

yirmidakika

 

Toplam zaman:

ellidakika

 

İçindekiler

• 8 oz.

  dirsek makarna

• 1 1/4 C.

  mayonez

• 1/4 C.

  tam yağlı süt

  öncü kadın tarifleri somon

• 1 yemek kaşığı.

  elma sirkesi

• 1 çay kaşığı.

  toz şeker

• 1 çay kaşığı.

  tuz

• 1/4 çay kaşığı.

  öğütülmüş karabiber

• 1

  büyük havuç, rendelenmiş

• 1/2 C.

  doğranmış kereviz

• 1/3 C.

  doğranmış yeşil soğan ve servis için daha fazlası

• 1/4 C.

  rendelenmiş sarı soğan

Talimatlar

• 1.  Adım1 Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Soğuyuncaya kadar soğuk su altında durulayın ve durulayın. Bir kenara koyun.
  2.  Adım2 Mayonez, süt, sirke, şeker, tuz ve karabiberi geniş bir kapta birlikte çırpın. Makarnayı, havucu, kerevizi, yeşil soğanı ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Karışım iyice birleşene kadar yavaşça karıştırın.
  3.  Adım3 Örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın. İsterseniz hafifçe karıştırın ve üzerine daha fazla yeşil soğan ekleyin.

İpucu: Bu makarna salatasını bir gün önceden hazırlamak harikadır. Gerekirse gevşetmek için fazladan 1 ila 2 yemek kaşığı süt ilave edin.