Ana Yemek Ve Yemek Pişirme kavrulmuş Kuşkonmaz

6 min read · 6 days ago

Share 

kavrulmuş Kuşkonmaz

Akşam yemeği depomuzda daha fazla sebzeye ihtiyacımız var ve fırında kavrulmuş kuşkonmaz, var olan en kolay sebze mezelerinden biridir. Kavurma, birçok sebzeyi pişirmek için en sevdiğim yöntemdir; bunlardan en önemlisi muhteşem yeşil kuşkonmazdır. (Ayrıca var Sote edilmiş kuşkonmaz ve ızgara kuşkonmaz ve pastırmaya sarılı kuşkonmaz, ama konu dışına çıkıyorum.)

Öncelikle kuşkonmazın hazırlanması pasta kadar kolaydır. İkincisi, kavurma, buharda pişirmeye göre çok daha lezzetlidir. Üçüncüsü, buzdolabından tabağa yaklaşık on iki dakikada geçebilen bir son dakika yemeğidir. Dördüncüsü, tek başına servis edilebilir veya herhangi bir sayıda garnitür veya salatada kullanılabilir.

Kim buna karşı çıkabilir ki?

defne esintisi tarifi

Bu kuşkonmaz tarifini yanınızda bulundurun Paskalya jambonu . Bunu yaptığına memnun olacaksın.

Kuşkonmaz pişirmenin en iyi yolu nedir?

Fırında bebeğim! Bu tarifin en iyi yanı, kuşkonmazın biraz kızarması ve noktalar halinde yanması, aynı zamanda yeterince yumuşak olması (ıslak veya yumuşak olmaması). Bunun için fırına teşekkür etmelisin. Fırın ayrıca bu yöntemi son derece hızlı ve kolay hale getiriyor!

Kuşkonmazın uçlarını kesmeli misiniz?

Kuşkonmazın uçlarını çıkarmanız gerekir. Sert ve odunsu olabilirler ve çiğnemek oldukça nahoş olabilirler. Ancak uçlarını koparmak yerine bıçakla kesmek daha iyi görünüyor. Bir demet kuşkonmaz toplayın ve uçlarını bir kerede kesin. Bıçak kullanmak, kuşkonmazın daha güzel görünmesini sağlar ve daha fazla hassasiyet sağlar, böylece istediğinizden daha fazla kopmazsınız.

Daha Fazla Reklamı Okuyun - Aşağıda Okumaya Devam Edin
Verim:
4porsiyon(lar)
Hazırlık zamanı:
5dakika
Toplam zaman:
on beşdakika

İçindekiler

kavrulmuş KuşkonmazTarifi Kaydet
  • 1

    Demet kuşkonmaz

  • 4

    5 yemek kaşığı kadar. zeytin yağı

  • Tadına göre kaşer tuzu

  • Tatmak için taze çekilmiş karabiber

Beslenme Bilgilerine Bakın kavrulmuş Kuşkonmaz

Talimatlar

    1. Adım1Fırını 425°F'ye önceden ısıtın.
    2. Adım2Kuşkonmazı iyice yıkadıktan sonra, bir demetini üst üste koyun ve sert/kalın tabanını yaklaşık bir inç kadar kesin.
    3. Adım3Kenarlı bir fırın tepsisine kuşkonmazı tek bir tabaka halinde yayın. Fırında suyun kuşkonmazı 'buharlaştırmasını' istemediğiniz için onları mümkün olduğu kadar kurulayın.
    4. Adım4Kuşkonmazın her yerine cömertçe zeytinyağı gezdirin, ardından kuşkonmazın üzerine cömertçe tuz ve karabiber serpin.
    5. Adım5Kuşkonmazı yaklaşık 10 dakika kadar kavurun. Buradaki sır, fırının çok sıcak olması, böylece kuşkonmazın aşırı pişmeden ve çok dayanıksız hale gelmeden dış tarafı kahverengileşmeye başlayabilmesidir. Bitmiş kuşkonmazın hala bir ısırık almasını istiyorsunuz. Eğlence!


karides karidesi nedir
kavrulmuş-kuşkonmaz-2

Şimdi kuşkonmazla ilgili önemli olan, onu fazla düşünmemek.

Mağazada bulabildiğiniz kuşkonmazı alın. Kızartma için daha kalın olması daha iyidir; çok çabuk yumuşamaz ve sarkmaz.


kavrulmuş-kuşkonmaz-3

Kuşkonmazı iyice yıkadıktan sonra, bir demetini üst üste koyun ve alt kısımdaki sert/kalın kısmı kesin. Bazıları heveslenip kıçını soyar ama ben böyle şeylerden rahatsız olamam.


kavrulmuş-kuşkonmaz-4

Ayrıca daha sonra sert bir ısırık alırsan onu peçetene tükürebilirsin. Ailenin yanında olacaksın.


kavrulmuş-kuşkonmaz-5

Kuşkonmazı kenarlı bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Fırında suyun kuşkonmazı 'buharlaştırmasını' istemediğiniz için mümkün olduğu kadar kurulayın.


kavrulmuş-kuşkonmaz-6

Kuşkonmazın her yerine cömertçe zeytinyağı dökerek başlayın. Bu miktarda kuşkonmaz için muhtemelen iyi bir dört veya beş yemek kaşığı kullandım. Eksiklik yapmayın!

'Eksiklik yapmayın' dememden sıkıldınız mı? Çünkü hemen hemen her tarifte en az bir kez söylüyorum.


kavrulmuş-kuşkonmaz-7

Bundan sonra kuşkonmazın üzerine koşer tuzu serpin.

(Normal tuz da kullanabilirsiniz. Ancak koşer daha bağışlayıcıdır.)


kavrulmuş-kuşkonmaz-8

Sonra gerçekten taze çekilmiş karabiberle şehre gidin.

Taze öğütülmüş bu yemek için gerçekten en iyisidir.


kavrulmuş-kuşkonmaz-9

Şimdi tavayı önceden ısıtılmış 425 derecelik fırına koyun ve kuşkonmazı yaklaşık on dakika kadar kızartın. Buradaki sır, fırının çok sıcak olması, böylece kuşkonmazın aşırı pişmeden ve çok dayanıksız hale gelmeden dış tarafı kahverengileşmeye başlayabilmesidir. Bitmiş kuşkonmazın hala bir ısırık almasını istiyorsunuz.


votka kızılcık ananas
kavrulmuş-kuşkonmaz-10

İşte kavrulduktan sonra buradalar. Bunu söylemek biraz zor ama kuşkonmazın tavaya değdiği yerler güzel ve kahverengi. Ve pişme tam anlamıyla mükemmeldi; yumuşak ya da fazla yumuşak olmadan kesinlikle yumuşaklardı.


Bunun büyük bir tabağı, herhangi bir yemek masasına güzel ve lezzetli bir katkıdır.

Ama asıl güzellik ertesi gün buzdolabından soğuk olarak yediğinizde gelir.

Bitkilerle ilgili rüyaların yapıldığı maddedir.

Bu Konuda

Tarçınlı Tost Doğru Yol
Tarçınlı Tost Doğru Yol
Tarçınlı tostu doğru şekilde nasıl yapacağınızı burada bulabilirsiniz; ayrıca doğru yolda kalmanızı sağlayacak ayrıntılı talimatlar. Sonuçta doğru yol ve yanlış yol vardır ve bu, mevcut en iyi tariftir.
Fırında Meşe Palamudu Kabağı
Fırında Meşe Palamudu Kabağı
Fırında meşe palamudu kabak, hafta içi akşam yemekleri veya Şükran Günü yemeğiniz için mükemmel bir sonbahar garnitürüdür. Ree Drummond buna bayılıyor; işte onun ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınız!
Dolu Nacholar
Dolu Nacholar
Yüklü nachos bir Super Bowl partisinin vazgeçilmezidir. Bu tarif, sığır eti, fasulye ve peynir katmanları üzerine katmanlar içerir. Üstelik üzerinde ev yapımı pico de gallo var!
Brokoli-Karnabahar Güveç
Brokoli-Karnabahar Güveç
Brokoli-karnabahar güveci tatilin vazgeçilmezidir! Garnitür tarifi, krema sosu ve bol miktarda peynirle kaplanıyor ve üzerine tereyağlı galeta unu ekleniyor.
Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası
Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası
Hızlı bir akşam yemeğine ihtiyacınız olduğunda, bu tavada kızartılmış domuz pirzolası tarifini yapın. Kahvaltı pirzolalarının altın kahverengi mükemmelliğe kadar pişmesi 10 dakika veya daha kısa sürer!
gaspaço
gaspaço
Ree Drummond'un kolay gazpacho tarifi, yaz aylarında keyifle tüketebileceğiniz, canlandırıcı, soğuk bir çorbadır. Malzemeleri bir mutfak robotunda karıştırmanız yeterli!
Sosis Kahvaltı Güveç
Sosis Kahvaltı Güveç
Bu sosisli kahvaltı güveç tarifi sabah uyanmaya değer. Bir kalabalığa hizmet ediyor: patates kızartması, biber, soğan ve peynirle dolu.
Çekirge Turtası
Çekirge Turtası
Çekirge turtası, canlandırıcı nane aroması ve çikolatayla dolu, kremalı, pişmeyen bir tatlıdır. Tarifte creme de menthe, creme de kakao ve Oreo kabuğu var.
İrlanda Kahvesi
İrlanda Kahvesi
Bu İrlanda kahvesi viski ve Bailey's kremasıyla yapılır; Aziz Patrick Günü veya herhangi bir gün için mükemmeldir! İrlanda sodalı ekmeği veya bir dilim kek ile servis yapın.
Cajun Tavuk Makarna
Cajun Tavuk Makarna
Ree Drummond'un Cajun tavuklu makarnası, hafta içi kolay bir akşam yemeği tarifi. Baharatlı ve lezzet dolu, tavuk, dolmalık biber, domates ve kremalı sos var.
Karbonara Makarna
Karbonara Makarna
Ree Drummond'un lezzetli Carbonara Makarna tarifini yapmak daha kolay olamazdı. Ayrıca soğuk aylarda aileniz için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir yemektir.
Kolay Nane Şekerlemesi
Kolay Nane Şekerlemesi
Kolay nane şekerlemesi çikolata parçaları, şekerli yoğunlaştırılmış süt ve nane ile yapılır. Bu basit tatlı tarifi Noel hediyesi için mükemmel!
Makarna ve peynir
Makarna ve peynir
Ree Drummond'un ünlü makarna ve peynir tarifi saf rahatlık yemeğidir. Bol peynir, tereyağı ve sütle yapılan ve fırında pişirilen lezzete karşı konulmaz bir lezzet.
Vanilyalı Dondurmalı Armut Çıtır
Vanilyalı Dondurmalı Armut Çıtır
Bu armut gevrek tarifi, sonbahardaki elmalı tatlılardan güzel bir ayrılık! Meyve dolgusu ve kırıntı tepesi ile yapılması gereken tek şey, dondurma ile doldurmak.
Tencere Tavuk Tortilla Soup Yavaş
Tencere Tavuk Tortilla Soup Yavaş
Yavaş bir tencerede tavuk tortilla çorbası yapmak çok kolaydır. Kıyılmış tavuk, siyah fasulye, dolmalık biber ve domatesle doldurulmuş doyurucu, doyurucu bir tarif.
Rüya gibi elmalı turta
Rüya gibi elmalı turta
Ufalanan, çıtır tepesi olan bu zengin, yozlaşmış elmalı turta kaçırılmayacak kadar güzel!
Puttenasca usulü makarna
Puttenasca usulü makarna
Makarna puttanesca, domates, zeytin, hamsi, sarımsak ve parmesan peyniri ile yapılan lezzetli bir İtalyan yemeği tarifi. Makarna gecesine taze bir dönüş!
Dana Stroganof
Dana Stroganof
Bu dünyada çok az şey, Pioneer Woman Cooks: Dinnertime yemek kitabında yer alan bu Beef Stroganoff tarifi gibi akşam yemeği diyebilir. Sığır Stroganoff'un nasıl yapıldığını buradan öğrenin.
Karamelli elmalı turta
Karamelli elmalı turta
Tipik elmalı turta tariflerinden farklı olan bu tarifin üzerine tereyağlı kırıntı ve çiseleyen karamel ekleniyor! Destansı bir Şükran Günü tatlısı için bunu deneyin!
Sıcak Elma Şarabı
Sıcak Elma Şarabı
Bu klasik sıcak elma şarabı tarifini mutlaka denemelisiniz. Baharat dolu, mükemmel bir sonbahar veya tatil içeceğidir. Büyük bir toplu kokteyl için bir miktar rom ekleyin!
Tex-Mex Katman Dip
Tex-Mex Katman Dip
Tex-Mex Layer Dip, birkaç değişiklikle seksenli yıllarda yiyerek büyüdüğüm katman sosunun aynısıdır.
Domatesli Tart
Domatesli Tart
Ree Drummond'un domatesli tart tarifi en iyi şekilde yaz yemekleridir. Mağazadan satın alınan turta kabuğu, bol miktarda peynir ve kiraz domates kullanarak, bu basit ama harika.
Bitter Çikolatalı Brovniler
Bitter Çikolatalı Brovniler
Yoğun yumuşak tatlıların hayranıysanız, bu koyu çikolatalı brownie tarifi hayalinizdeki tatlıdır! Bu kolay barlara üç farklı çikolata türü giriyor.
Beze Tozu Olmadan Royal Icing Nasıl Yapılır
Beze Tozu Olmadan Royal Icing Nasıl Yapılır
Beze tozu, kraliyet kreması için ideal bir malzeme olabilir, ancak bunun yerine yumurta akı ile güzel ve pürüzsüz bir alternatif oluşturabilirsiniz.