Noel Kahvaltı Güveç

Noel kahvaltısı güveç için en iyi peynir hangisidir?

Bu kahvaltılık güveçte kaşarın keskinliğini ve biberin hafif ısısını seviyoruz, ancak siz en çok sevdiğiniz peynir türünü veya peynir kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Colby Jack, Swiss veya gruyère (veya benzer gruyère ikamesi) gibi herhangi bir tür eritme peyniri işe yarayacaktır.

Kahvaltı güvecinin neden bir saat beklemesi gerekiyor?

Buzdolabında bir saat kadar bekletilmesi, kruvasanların o zengin, kremalı yumurta karışımının bir kısmını emmesi için zaman tanır. Bu adımı atlamayın; her şey aynı olmayacak. Önceden hazırlamak isterseniz buzdolabında dört saate kadar bekletebilirsiniz.

Noel kahvaltısı güvecini önceden hazırlayabilir misin?

Güveci pişirmeden önce dört saate kadar bir araya getirebilirsiniz. İsterseniz jambonu pastırma veya pişmiş ufalanmış kahvaltı sosisi ile değiştirin. Eti hep birlikte dışarıda da bırakabilirsiniz. Ancak daha da ileri gitmek istiyorsanız jambonu, soğanı ve dolma kağıdını bir gün önceden soteleyin ve karışımı buzdolabında saklayın. Bu sabah hazırlık süresini kısaltacaktır!

Artıklar ne kadar sürecek?

Bu güveci pişirdikten sonra kalanları iki gün içinde yemelisiniz.

Noel kahvaltısı güvecinin yanına ne gider?

Serinletici ve şenlikli kırmızı ve yeşil meyve salatası ve bir tur kızılcık mimoza ile servis yapın. Noel kahvaltısı fikirlerinin tam bir yelpazesi için, Ree Drummond'un ünlü akçaağaç sırlı kahvaltısı gibi tatlı bir şey tarçınlı rulolar enfes de olur. Sonuçta tatiller geri çekilme zamanı değil!

Verim:

8 - 10porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

35dakika

 

Toplam zaman:

2saat35dakika

 

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı.

  zeytin yağı

• 8 oz.

  Şarküteri jambonu, doğranmış

  kremalı patates püresi nasıl yapılır

• 1

  orta boy soğan, doğranmış

• 1

  kırmızı dolmalık biber, doğranmış

• 1

  yeşil biber, doğranmış

• 1 çay kaşığı.

  koşer tuzu

• 1/2 çay kaşığı.

  karabiber

• 1 çay kaşığı.

  taze kekik, doğranmış

• 6

  kruvasanlar, 1 1/2- ila 2-inç halinde kesilmiş. parçalar

• 1 C.

  süt

• 3/4 C.

  yarı yarıya

• 1 çay kaşığı.

  acı sos

• 5

  büyük yumurtalar

• 2 C.

  rendelenmiş beyaz çedar peyniri, bölünmüş

• 1 C.

  rendelenmiş biber jack peyniri, bölünmüş

Talimatlar

• 1.  Adım1 Büyük bir tavada, 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Jambonu, soğanı ve dolmalık biberi ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak 8 ila 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve hafifçe soğuması için bir kenara koyun.
  2.  Adım2 Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 13 x 9 inçlik bir pişirme kabını fırçalayın. Kruvasan parçalarını ekleyin, üstüne jambon karışımını ekleyin ve birleştirmek için yavaşça karıştırın.
  3.  Adım3 Orta boy bir kapta sütü, yarım buçuk, acı sos ve yumurtaları birlikte çırpın. Her iki peynirin yarısını ekleyin. Karışımı kruvasanların üzerine dökün ve birleştirmek ve eşit şekilde dağıtmak için yavaşça karıştırın. En az 1 saat, en fazla 4 saat boyunca örtün ve buzdolabında saklayın.
  4.  Adım4 Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. Güveci buzdolabından çıkarın, kapağını açın ve pişirmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin, iyice ıslatıldığından emin olmak için kruvasanların üzerine bir spatula ile bastırın.
  5.  Adım5 Güveçte kalan peynirleri serpin. Kabaran, altın rengi kahverengi olana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 15 dakika dinlendirin.