Hava Fritözü Soğan Halkaları

Soğan halkalarını hava fritözünde pişirmek ne kadar sürer?

10 dakika kadar! Hava fritözünüzü aşırı doldurmamak için bunları yaklaşık üç seferde pişirmeniz gerekecektir. Toplam süre olarak, hava fritözünün soğan halkalarını pişirmesi bir saatten az sürer.

Soğan halkaları hava fritözünde mi yoksa fritözde mi daha iyi?

tavuk barbekü tarifleri

Kime sorduğunuza bağlı! Bir fıçıda yağda pişirilen klasik soğan halkalarına olan sevgimi inkar edemem ama bunlar dağınıktır ve pek de sağlıklı atıştırmalık değildir. Hava fritözü, soğan halkalarını pişirmeyi çok kolaylaştırır; güzel ve çıtır çıkıyorlar.

Hava fritözünü önceden ısıtmanız mı gerekiyor?

Evet ve sadece birkaç dakika sürüyor! Hava fritözünün önceden ısıtılması pişirme süresini kısaltır ve aynı zamanda mümkün olan en çıtır soğan halkalarının elde edilmesini sağlar.

tarçınlı çörekler

Verim:

4porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

ellidakika

 

Toplam zaman:

ellidakika

 

İçindekiler

• 3/4 C.

  çok amaçlı un

• 1 1/2 çay kaşığı.

  koşer tuzu, bölünmüş

• 1 1/2 çay kaşığı.

  sarımsak tozu

• 1 1/2 çay kaşığı.

  tatlı kırmızı biber

  sırlı jambon tarifi

• 3/4 çay kaşığı.

  karabiber

• 1/4 çay kaşığı.

  kırmızı biber

• 1 1/2 C.

  yağlı süt

• 3 C.

  Panko ekmek kırıntıları

• 1/4 C.

  zeytin yağı

  pizza sosu tarifi

• 1

  ekstra büyük sarı soğan, 3/4 inç kalınlığında halkalar halinde dilimlenmiş, halkalar ayrılmış

Sriracha Mayonezi (isteğe bağlı)

• 3/4 C.

  mayonez

• 1

  2 yemek kaşığı kadar. acı sos

• 1/4 çay kaşığı.

  koşer tuzu

Talimatlar

• 1.  Adım1 3 1/2 litrelik hava fritözünü 390°F'ye kadar önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine tel raf yerleştirin.
  2.  Adım2 Orta boy bir kapta unu, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozunu, kırmızı biberi ve tuzu, 1/4 çay kaşığı karabiberi ve 1/8 çay kaşığı kırmızı biberi birlikte çırpın.
  3.  Adım3 Ayranını ikinci bir kaseye dökün.
  4.  Adım4 Üçüncü bir kapta panko ekmek kırıntılarını ve kalan 1 çay kaşığı sarımsak tozu, kırmızı biber ve tuzu, 1/2 çay kaşığı karabiberi ve 1/8 çay kaşığı kırmızı biberi birleştirin. Zeytinyağını panko karışımına dökün ve parmaklarınızı kullanarak yağı ovalayın.
  5.  Adım5 Soğan halkalarını bir seferde 2 ila 4 ekmek yapın: Soğan halkalarını un karışımına atın ve fazlalığı silkeleyin; daha sonra, tamamen kaplamak ve fazlalıkları silkelemek için bunları ayrana batırın. Bunları panko karışımına atın ve yapışması için hafifçe bastırın. Panelenmiş soğan halkalarını fırın tepsisindeki rafa yerleştirin.
  6.  Adım6 Panelenmiş soğan halkalarının üçte birini hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin (biraz üst üste gelmesi iyidir). Yaklaşık 10 dakika, iyice çıtır çıtır ve her iki tarafı da kızarana kadar, yarıya kadar hafifçe çevirerek pişirin. Soğan halkalarına hafifçe tuz serpin, servis tabağına aktarın ve kalan iki soğan halkasıyla aynı işlemi tekrarlayın. İsterseniz daldırma için Sriracha mayonezi ile servis yapın.
  7.  Adım7 Sriracha mayonezi için (isteğe bağlı): Küçük bir kapta mayonezi, Sriracha'yı ve 1/4 çay kaşığı tuzu birlikte çırpın; kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.