Bisküvi ve Sos Güveç

Bisküvi ve soslu güveç nasıl yapılır?

Bu kolay tarif, Ree Drummond Bisküvi ve Sos'un lezzetli lezzetinden ilham alarak birkaç kolay kısayolla hazırlanmıştır. Sos yapmak için damlamaları kullanarak sosis pişirip bir kenara koyarak başlayın. Daha sonra bir güveç kabına yumurtaları, peyniri ve pişmiş sosisleri katlayın, ardından konserve bisküvileri, sosis sosunu ve biraz daha peyniri ekleyin... ve kızarana ve lezzetli olana kadar pişirin!

Bu tarifte dondurulmuş bisküvi kullanabilir miyiz?

Bu tarifin nispeten kısa pişirme süresi göz önüne alındığında, soğutulmuş konserve bisküviler burada en iyisidir. Konserve bisküviler birkaç farklı paket boyutunda gelir; Bu tarif için herhangi bir boyut işe yarayacaktır, yalnızca sığacak şekilde kesin veya gerektiği gibi daha az veya daha fazlasını kullanın. Konserve bisküviler açılmadığı takdirde buzdolabında uzun süre kalabilir, bu nedenle dikkatli olun ve ihtiyacınız olduğunu düşündüğünüzden bir kutu daha satın alın.

Bisküvi ve soslu güveç önceden yapılabilir mi?

Evet! Bu güveci bir gece önceden hazırlamak için 3. Adıma göre hazırlayın, ardından üzerini örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Aşırı kızarmayı önlemek için yarıya kadar folyo ile kaplayarak 20 dakika daha pişirmeyi planlayın. Sosu yeniden ısıtmak için, orta derecede düşük ateşte ısıtın ve bir veya iki süt ekleyerek dökülebilir bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Bisküvi ve soslu güveç kaç kişiye servis ediliyor?

Bu güveç 8 ila 10 cömert porsiyon verecektir. Daha büyük bir kalabalığa yemek pişiriyorsanız tarifi ikiye katlayabilir ve iki adet 9 x 13 inçlik güveç kabına bölebilirsiniz. Her ikisini de aynı anda pişiriyorsanız pişirme süresini biraz artırmanız gerekebilir.

Bisküvi ve soslu güveçle ne servis edebilirsiniz?

Bisküvi ve soslu güveçle servis edilecek bir garnitür arıyorsanız, bu çıtır patates galetini (dev bir kızarmış kahverengi gibi!) veya çıtır çıtır patatesleri deneyin. Bu eğlenceli gökkuşağı meyve şişlerini veya meyve salatasını yanında nane şurubu ile de servis edebilirsiniz.

Verim:

8 - 10porsiyon(lar)

 

Hazırlık zamanı:

25dakika

 

Toplam zaman:

1saat

 

İçindekiler

Sosis Sosu için:

• 1 1 pound = 0.45 kg.

  Jimmy Dean gibi kahvaltı sosisi

• 1/4 C.

  tuzsuz tereyağı

• 1/3 C.

  çok amaçlı un

• 4 C.

  tam yağlı süt

  ree davulmond sığır straganofu

• 1 çay kaşığı.

  baharatlı tuz

• 1 çay kaşığı.

  öğütülmüş karabiber

Güveç için:

• 6

  büyük yumurtalar

• 1/2 C.

  tam yağlı süt

• 2 C.

  rendelenmiş kaşar peyniri, bölünmüş

• 1/2 çay kaşığı.

  koşer tuzu

• 1/4 çay kaşığı.

  öğütülmüş karabiber

• 2

  12 oz. kutular soğutulmuş bisküviler

Talimatlar

• 1.  Adım1 Sosis Sosu için: Sosisleri orta ateşte büyük bir tavaya ekleyin. Sosis kızarana ve ufalanana kadar ara sıra karıştırarak 8 ila 10 dakika pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak sosisleri bir tabağa çıkarın; damlamaları tavada bırakın. Tereyağı ekleyin; Erimeye izin vermek için ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Unu sosis damlamalarının üzerine serpin, birleştirmek için karıştırın. Un hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin.
  2.  Adım2 Karıştırırken sütü dökün. Ara sıra karıştırarak ısıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin. Karışım kaynayıp koyulaştıktan sonra ısıyı orta-düşük seviyeye indirin. Tecrübeli tuzu ve karabiberi ekleyin; Ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar 8 ila 10 dakika pişirin. Bir kenara koyun.
  3.  Adım3 Güveç için: Fırını 350°'ye önceden ısıtın. Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, 1/2 su bardağı peyniri, tuzu ve karabiberi çırpın; 13 x 9 inçlik bir pişirme kabına dökün. Sosislerin 1/2 fincanını ayırın ve geri kalanını yumurtaların üzerine serpin. Bisküvileri fırın kabına eşit bir tabaka halinde dizin. Sosun yarısını bisküvilerin üzerine gezdirin; kalan 1 1/2 bardak peyniri ve ayrılmış 1/2 bardak sosisi serpin.
  4.  Adım4 Bisküviler pişene ve üst kısmı kızarana kadar 30 ila 35 dakika pişirin. Kalan sosu tekrar ısıtın. Güvecin üzerine biraz gezdirin ve kalan sosu servis yapın.